Er æggeblommer så slemt som cigaretter?

En undersøgelse for nylig offentliggjort online i tidsskriftet Åreforkalkning hævder, at indtagelse af æggeblommer er omtrent lige så skadelig som daglig cigaretrygning. Ligesom mange af os, der &'; ve haft en nice tre-æg Morgenmad i årevis uden en overhængende slagtilfælde eller hjerteanfald, kan du være undrende er æggeblommer dårligt for dig?

Nye niveauer af Eggsageration
Dette nonsens om æggeblommer og kolesterol, og kosten mættet fedt er dårligt for dit helbred har nået nye niveauer af eggsageration. Du må forstå, at kolesterol er en helt afgørende del af enhver celle i alle levende dyr organisme på planeten (planter ikke indeholder kolesterol). Denne tanke, at forbrugende æggeblommer og kolesterol eller anden måde vil skade dig har absolut intet grundlag i virkeligheden. Det er rigtigt imidlertid, at den måde, den måde, hvorpå æggene koges kunne være meget skadeligt. Det tager bare en vis viden at vide, hvordan til at forberede dem, så de &';. Re sund mad til dit hjerte

Hvad gjorde forskerne faktisk studere
Patienter på en vaskulær forebyggelse klinik udfyldt et spørgeskema om rygning vaner? og æggeblomme forbrug blandt andre spørgsmål. J. David Spence, David J. A. Jenkins, Jean Davignon som ledede undersøgelsen derefter målt, hvor meget plak havde opbygget i patienternes arterier. Disse patologiske ændringer blev set gennem en ultralyd-test. Forskerne så gjorde en statistisk analyse og konkluderede, at både rygning og æggeblomme forbrug var en væsentlig risikofaktor for kardiovaskulær sygdom. Forskerne har forsøgt at forbedre nøjagtigheden af ​​deres undersøgelse ved at tage hensyn til andre sundhedsrelaterede karakteristika, herunder have diabetes, højt blodtryk og overvægt.

Vigtige Spørgsmål med ingen svar fotos problem med alle undersøgelser af denne art er, at de &'; re meget udsat for bias. Husk på, at de er involveret i denne undersøgelse, patienter var en del af en klinik sat op til at forebygge vaskulær sygdom. Er det muligt, at de sygere patienter “ husket &"; spise flere æggeblommer og kolesterol end de sundere patienter? Er det muligt, at æggeblommen spisere også sket for forbruge mere usunde produkter som homogeniseret mælk, der kan føre til vaskulær sygdom? Blev æggene serveret med bacon fyldt med giftige nitrater eller nitriter? Blev æggene serveres med sukker-belæsset, arterie-tilstopning juice? Værre endnu selv, forskerne helt forsømt et meget vigtigt spørgsmål: Hvordan blev æggene kogt? Blev æggene stegt? Blev æggene kogt i giftige vegetabilsk olie? Blev æggene microwaved? Der er så mange afgørende vigtige spørgsmål og ingen svar.

Er æggeblommer dårligt for dig

Her er fakta

Med den mængde af pressen (og eggcitement) denne undersøgelse skaber, du &';?. re sandsynligvis stadig undrende er æg dårligt for dig? Hvad &'; s sund mad for dit hjerte? Den mest uheldige resultat af den store fede løgn denne rapport fortsætter med at forevige er en kolesterol fobi, mens på samme tid at køre folk at over-forbruge lavt fedtindhold, høj kulhydrat, “ hjerte-sund &"; fødevarer, der er alt andet end sund mad til dit hjerte. Har ingen frygt, nyde dine æg! Men bare vide, hvordan de faktiske forhold:

• Æg, især hvis økologisk og hensigtsmæssigt kogt, er måske den eneste bedste mad du kan spise til morgenmad

• Spis dine æg pocheret eller kogt (lidt på den løbende side at være præcis), og ikke steger dem, koge dem med vegetabilsk olie eller mikrobølge dem. Disse usunde madlavning metoder vil omdanne æggeblomme og kolesterol fra en vital livgivende substans til en metabolisk gift

• Hvis du insisterer på madlavning dine æg i en gryde, brug smør eller kokosolie, og forsøge at holde æggeblommer løbende.

• Må ikke forbruge æggeblommer og kolesterol med “ helbredt &"; kød eller sukkerholdige søde drikke eller homogeniseret mælk (processen med homogenisering frigiver xanthinoxidase, som kan være til skade for blodkar).

Så er æggeblommer dårligt for dig som at ryge cigaretter? Absolut ikke. Bare bliv opmærksom på disse fremstillingsmetoder, og holde sig væk fra disse ldquo &; fødevarer &"; der er ikke sundt mad til dit hjerte. Ellers kan du lige så godt tage op med at ryge cigaretter
 !;