Fordele ved Hot-Spicy Søde ligtorne

Sukkermajs er en af ​​de mest populære grøntsager blandt børn såvel som hos voksne. Den varme-krydret og sød smag sukkermajs bruges også som ingrediens pizzaer og grøntsager curie. Udover, at være lækre denne grøntsag er også rig på vitamin og mineraler. Det indeholder vitamin B1, vitamin B5, vitamin C, phosphor, magnesium, folat og kostfibre. På grund af tilstedeværelsen af ​​vitaminer og mineraler indtagelse af denne mad giver masser af sundhedsmæssige fordele.

Sukkermajs er almindeligt dyrket i løbet af sommeren. Det er populært kendt som indisk majs, sukker majs og pole majs. Det er majssort med højt sukkerniveau. I modsætning til marken ligtorne, er søde ligtorne plukkes, når umodne og spændt og spises som en grøntsag i stedet korn. Processen med modning indebærer at omdanne sukkeret til stivelse, søde majs butikker dårligt. Derfor skal det spises friske, før kernen bliver hårde og stivelsesholdige.

Søde ligtorne anvendes i vegetariske såvel som i mange af de ikke-vegetariske retter ved kogning dem. Den er også forberedt som suppe kaldes sukkermajs suppe. Forbruget af sukkermajs i enhver form er godt for helbredet. Nogle af de sundhedsmæssige fordele af søde ligtorne er;

• Kardiovaskulær sundheds- tilstedeværelse af folat i sukkermajs mindsker chancerne for hjertesygdomme. Folat er også kendt som vitamin B9 som effektivt sænker homocystein-niveau i kroppen. Homocystein er aminosyren i kroppen. Øget homocystein fører til hjertesygdomme og en række andre problemer. Under 100% af sukkermajs nedsætter risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og perifer karsygdom op til 10%

• Cancer prevention- forbrug af sukkermajs reducerer risikoen for lungekræft op til 37%, da det indeholder kemisk stof kaldet bet cryptoxanthin; kemisk ligner en velkendt kemisk beta-caroten. Menneskelige krop omdanner beta cryptoxanthin til vitamin A. ifølge studere, er det blevet oplyst, at der er omvendt relation mellem indtagelse af beta-cryptoxanthin og lungekræft. Derfor forbrug af sukkermajs reducerer risikoen for lungekræft i kroppen.

• Hukommelse enhancement- thiamin eller vitamin A i sukkermajs beriger hjernecellerne og beskytter dem fra enhver kognitiv sygdom. Forbruget af Theremine er afgørende for kroppen til at producere acetylcholin. Det reducerer også risikoen for sammentrækning af Alzheimers' s sygdom.

• Vision beskyttelses- forbrug af sukkermajs er godt for synet. Sukkermajs indeholder antioxidant zeaxanthin, beta-caroten og folat, som er godt for øjnene. Den antioxidant zeaxanthin er en gul pigment, der er naturligt til stede i sukkermajs. Forbruget af zeaxanthin er godt for øjnene og beskytter mod aldersrelaterede øjne sygdomme som makuladegeneration.

• Ferulinsyre i søde corn- sukkermajs indeholder ferulinsyre som forhindrer inflammation og nogle former for kræft

• Sukkermajs kalorie det forblev spørgsmålet om debat, om højt niveau af sukker til stede i sukkermajs er god eller dårlig. Dåse sukkermajs bevaret i majssirup, der øger kalorier. Det er ikke engang god som sundhedsmæssigt perspektiv. Det er obligatorisk at skylle og dræne dåse søde kerner før dens forbrug. Sørg for at bruge friske ligtorne, da de indeholder flere næringsstoffer end det dåse dem.

Sukkermajs har vist sig at være mere nærende end nogen anden frugt og grønt, men det er nødvendigt at forbruge det på rette måde. I stedet for at tilsætte ekstra salt og smør til din sukkermajs opskrift, så prøv grillet majs. Kogt majs kerne kan også tilføjes til salat og grøntsager for at gøre dem mere nærende
.