Kulhydrater - Memory Destroyer

jeg nævnte tidligere om virkningerne af diabetes på demens og Alzheimers, men du behøver ikke nødvendigvis at have diabetes at være i fare mod virkningerne af blodsukker ukontrolleret. Hjernen er den største forbruger af energi i kroppen, og næsten en fjerdedel af det brændstof, du gør går til “ foder &"; det – give det forkerte brændstof, og det er ikke overraskende, at tingene begynder at gå galt.

De fleste undersøgelser har vist, at den største synder med hensyn til kost og hjernen sundhed er mængden af ​​kulhydrater, der forbruges. Undersøgelser udført på mus (med musen svarer til Alzheimers!) Har vist, at en begrænsning indtagelsen af ​​kulhydrater specifikt kan standse eller endog vende symptomerne på Alzheimers sygdom. Et studie i særdeleshed, som dukkede op i spørgsmålet om Journal of Biological Chemistry juli 2006 var det første til at vise, at en begrænsning kulhydrater kan forhindre Alzheimers sygdom ved at udløse aktivitet i hjernen er forbundet med sunde nerveceller, hukommelse fastholdelse et langt liv.

Spise raffinerede kulhydrater, også kendt som “ hvid gift &"; da de er hvide sukker og hvidt mel (i andre ord brød, pasta kiks etc.) får dit blodsukker til bredt svinge og effekter driften af ​​din hjerne (og i særligt hukommelse), da det ikke kan modtage de næringsstoffer, den behøver for at udføre korrekt . For få næringsstoffer kan føre til nerveskader og i ekstreme tilfælde nerve død.

For at modvirke dette kroppen producerer kemikalier til at forsøge at stabilisere blodsukkeret, og det gør dette ved at producere et hormon kaldet cortisol. Cortisol yderligere ødelægger nerveceller og hjernevæv – især i hippocampus del af hjernen, som er vigtig for hukommelse opbevaring.

Nu, før du begynder at panik over at skulle stoppe med at spise kulhydrater helt og følg Atkins kost eller noget lignende, jeg vil vise dig en meget enkel måde at reducere dine kulhydrater og yderligere forbedre dit helbred på samme tid.

Den nemmeste måde at reducere dit indtag af kulhydrater er at stoppe med at drikke sodavand, vand med smag, energidrikke og frugt saft drikkevarer (ved at reducere dit indtag af disse du reducere dit indtag af højfructosemajssirup, glukose og fruktose), og til at bruge sparsomt sukker og honning (honning er et lægemiddel ikke en fødevare!).

En undersøgelse rapporteret fra American Society for Biochemistry and Molecular Biology tyder på, at drikkevarer med højt sukkerindhold er blevet forbundet med forhøjet risiko for Alzheimers. Undersøgelsen fandt, at mus, der blev fodret med en sukkeropløsning 10% (eller hvad der svarer til omkring 5 dåser sodavand) viste et fald i indlæring og hukommelse opbevaring, og deres hjerner er indeholdt over dobbelt så mange amyloid plaque indskud – kendetegnende for Alzheimers.

Som jeg allerede har nævnt, Alzheimers er allerede blevet stærkt knyttet til fedme og forfatterne af denne forskning papir var tvivl om, hvorvidt sukkeropløsning selv forårsagede hukommelse underskud og indtræden af ​​Alzheimers, eller hvis det var resultatet af den øgede kalorier og øget vægt som følge af den sukkerholdige vand. Enten måde, det er meget let for os at drikke mindre sodavand og erstatte dem med vand, te, kaffe eller frugtjuice. Som alle har specifikke sundhedsmæssige fordele i deres egen ret – og jeg vil dække disse i fremtidige artikler …
.