5 "dårlige" fødevarer, der kan være godt for dig

En nylig middag gæst af minen, mens saltning hendes mad ved bordet, hævdede defensivt, “ I &'; ked. Jeg kender ingen bruger salt længere, fordi det &'; s usundt, men jeg nyder salt på min mad &"; Jeg blev forskrækket af hendes erklæring og tæppe udsagn om bordsalt. Det fik mig til at tænke på, hvor meget forvirrende og modstridende oplysninger der er derude på visse fødevarer, for ikke at nævne fødevarer, der engang blev udråbt som “ dårlig &"; og nu dukker op som have sundhedsmæssige fordele. Her &'; s scoop på de mest almindeligt misforstået “ dårlig &"; fødevarer, og hvordan de kan faktisk være “ god &"; for dig

Salt
Gode gamle natriumchlorid – to elementer, der er afgørende for meget livskraft. Natrium indtag er påkrævet af kroppen for korrekt hjertefunktion, transmission af nerveimpulser, forebyggelse af dehydrering, og selv i vores tarme til at absorbere nogle næringsstoffer. Problemet er, at mange af os spiser alt for meget natrium via forarbejdede og færdigpakkede fødevarer. Og mens nogle mennesker begrænser deres salt /natrium indtag på grund af højt blodtryk eller andre lidelser, en nylig indledende hollandsk undersøgelse viste, at meget lave natrium kostvaner faktisk kan øge kolesteroltallet. Den amerikanske regering anbefaler, om 6 g salt per dag for raske voksne (mindre for børn). Medmindre du &'; ve blevet rådgivet af en sundhedsperson at begrænse dit saltindtag, der &'; s ingen grund til at stoppe med at tilføje lidt salt til din mad til smag.

Fat
En relativ stolt fortalte mig år siden, at hun fjernet alt fedt fra hendes kost i et forsøg på at holde hendes vægt under kontrol og forblive raske. I virkeligheden, selv om de fleste amerikanere forbruge alt for meget fedt, vi faktisk brug for en vis mængde af fedt i vores kost for et godt helbred. Fedt er en vigtig del af hver celle i vores krop. Det er nødvendigt for hjerne og hjerte sundhed og skal være til stede i vores fordøjelseskanalen at hjælpe kroppen absorbere og udnytte visse vitaminer. Utilstrækkelig fedt i din kost kan forårsage hårtab, depression, hud blå mærker, manglende energi, tør, skællende hud, svage muskler og knogler, hormonelle ubalancer, og et svækket immunsystem, for at nævne et par stykker.

Fedt bør gøre op mellem 20-35% af dine daglige kalorier (afhængig af alder, højde, køn og aktivitetsniveau), bør hvoraf hovedparten være umættede fedtstoffer. Medtag nogle sunde fedtstoffer i hvert måltid, såsom olivenolie, avocado, fedtfattig mejeri, nødder, fede fisk (laks, tun, sardiner, sild), jordnøddesmør, og sojaprodukter.

Æg
Disse vidundere af naturen har haft en stenet tur i de sidste par årtier. For nogle år tilbage, havde en anti-æg kampagne anbefaler, at æggene bør undgås eller i det mindste begrænset blevet ført på grund af kolesterol i blommen. Men ifølge de seneste USDA data, æg har mindre kolesterol (ned til 185 mg vs. 300 mg daglig anbefaling for raske voksne) og mere D-vitamin end tidligere. De er en stor kilde til protein, jern og andre vigtige næringsstoffer. Aktuel tænkning fokuserer også mere på den samlede kost og livsstil snarere end på brugen eller begrænsning af bestemte fødevarer.

Kaffe
Her &'; s anden fødevare produkt, der har haft sine op og ned i løbet af årene. Når et dagligt syn i den amerikanske kost, havde mange af os bliver afhængige af det. Derefter oplysninger kom ud af om de negative virkninger af koffein, så mange af os skiftede til koffeinfri kaffe. Nu forskning fra flere kilder understøtter drinking1-2 kopper eller mere dagligt for sundhed, god hukommelse funktion, og måske endda for at reducere risikoen for at få type 2-diabetes! Selvfølgelig, hvis du har forskellige hjerte eller andre lidelser, herunder søvnløshed, der kræver undgåelse af nogen stimulanser, så er det. Men de fleste af os kan stadig nyde et par kopper hver dag, hvis vi vælger at. (Det er tilrådeligt at undgå koffein mindst 8 timer før sengetid)

Chokolade
Sidst men ikke mindst, en af ​​mine foretrukne stoffer på planeten. I &'; ve ofte hørt folk sige, når tilbudt nogle chokolade, “ Nej tak. I &'; m er god &"; Sandheden er, at regelmæssig indtagelse af små mængder (1-3 ounce dagligt) af mørk chokolade (indhold af kakao 70% minimum) kan forbedre dit kredsløbssygdomme sundhed. Det kan betyde sænket blodtryk, mindre chance for blodårerne tilstopning, og en reduceret risiko for slagtilfælde forårsager blodpropper. Det kan også levere en sund dosis af antioxidanter, som befri kroppen af ​​frie radikaler og andre skadelige elementer kendt for at forårsage kræft og andre sygdomme. Derudover en nylig undersøgelse viser, at dem, der forbruger moderate mængder af chokolade regelmæssigt har en lavere body mass index (måling af kropsfedt i forhold til højde og vægt), og synes at være tyndere end dem, der don &';! T

Selvfølgelig mange af os overdrive chokolade “ kur, &"; derved dumping høje niveauer af mættet fedt og sukker (plus et ton af kalorier) ind i vores systemer, som imødegå eventuelle potentielle fordele. Hvis du kan &'; t begrænse dit indtag til det anbefalede “ dosering, &"; du måske være bedre stillet springe denne ene. Chokolade indeholder også koffein, så undgå det nær sengetid, eller hvis du er blevet rådet til at undgå stimulanser.

Følg altid rådgivning fra din primære pleje udbyder, og drøfte eventuelle selvpålagte begrænsninger med en sundhedsperson, før hvilket gør dem til en del af din rutine. Mådehold i alle ting er nøglen til en samlet sund kost og livsstil
.