Kræft er en forebygges sygdom af vores vestlige livsstil

kræfttilfælde er steget støt siden 1940'erne. Men det er for det meste sandt i vestlige livsstil samfund. Ved at forstå, hvordan det skete, kan vi alle lære at beskytte os selv bedre.

En kræftepidemien Startede i 1940
kræfttilfælde har været klatring støt siden 1940. Dette skyldes ikke blot den øgede brug af screening tests eller den aldrende befolkning: kræften har været stigende hos børn og unge med en sats på 1% om året i de sidste 25 år. Og kræftformer, der ikke har nogen screeningstest (lymfomer, pancreas og testikel kræft for eksempel) har været stigende så hurtigt eller hurtigere end dem, der gør (bryst-, tyktarms-, prostata).

De mest almindelige kræftformer i vest er sjælden i visse andre lande. I visse områder af landdistrikterne Kina i 1980'erne, for eksempel, WHO forskere ved hjælp af de samme screeningstest, vi bruger i Vesten ikke var i stand til at finde nogen tilfælde af brystkræft. De fik at vide af lokale læger "det er en sygdom af rige kvinder Du &';! Ll finde det i Hongkong, men ikke her."

Når kinesiske kvinder emigrere til USA, deres risiko for brystkræft bliver den af amerikanske kvinder inden for et eller to generationer. Det samme gælder for japanske mænd og prostatakræft. Asiater er ikke beskyttet af deres gener, men ved deres livsstil

En Watershed i 1940:. Fem årsager til kræft epidemi
Fem store aspekter af vores livsstil har ændret sig siden 1940 og bidrager til progression af kræft:

1. Den massive stigning i forbruget af sukker
Vi gik fra 12 lbs af raffineret sukker per person per år i 1800-tallet til 154 lbs per person per år i 2000.

Kræftceller lever primært på sukker. For at detektere, hvor en tumor kan være til stede i kroppen, bruger vi PET scanninger, der blot måler, hvor radioaktivt sukker akkumuleres.

2. Ændringen i den måde, vi fodrer dyr, foder os
Dyr, der anvendes til foder på græs og frø rige på omega-3 fedtsyrer, som hæmmer væksten af ​​kræft. Derfor kød, mælk, ost, smør og æg var alle rige kilder til omega-3 fedtsyrer. Nu, hvor dyrene fodres i foder-partier med majs og soja, har omega-3 fedtsyrer stort set forsvundet fra vores almindelige fødevarer. Æg min bedstemor plejede at fodre mig på gården jeg blev rejst på var en ægte "helsekost", fyldt med omega-3 DHA nødvendig for væksten af ​​et barns hjerne. Dag &'; s supermarked æg har praktisk talt ingen DHA og det er blevet erstattet med den pro-inflammatoriske omega-6 arachidonsyre (AA)

En kost rig på omega-6 fedtsyrer er forbundet med en markant øget risiko. af brystkræft. Som omega-6s stimulerer betændelse i kroppen, er de tilbøjelige til at fodre vækst af mange andre typer af kræft også Salg

Trans-fedtstoffer, som blev indført bredt i 1960 &'; s., Nu er til stede i næsten alle industrielle fødevarer (pizza, småkager, pommes frites etc.). De menes at øge risikoen for brystkræft med en faktor 2. Et hollandske regering rapport 2007 anslår, at, at antallet af dødsfald som følge af transfedtsyrer i landet overstiger grund af en trafikulykke.

3. Indførelsen af ​​kemikalier i alle aspekter af livet
DDT blev opfundet lige før Anden Verdenskrig. Mange almindelige herbicider og pesticider efterligne virkningerne af østrogen hormoner i kroppen. De kan stimulere væksten af ​​en eksisterende tumor. I 2005 CDC fundet 149 giftige kemikalier i blodet og urin af amerikansk i alle aldre, der blev testet. I 2003 universitetet i Seattle testede pre-schoolers der spiser konventionelle (ikke-økologiske) fødevarer. Niveauet af pesticidrester i deres urin var høj. For nogle af dem, det overskrides med en faktor 4 i anbefalede grænseværdi Miljøstyrelsen. Børn spiser økologisk kost (70% organisk eller bedre) havde næsten ingen.

4. Den massive reduktion i vores fysiske aktivitet
Kender du nogen, hvis grand-forældre ikke gå i skole? Hvor mange børn har du kender i dag, der går mere end 10 minutter at gå i skole? Noget magtfulde er sket til vores forhold til fysisk aktivitet. Vi er de mest stillesiddende mennesker, der nogensinde har eksisteret.

Risikoen for tilbagefald af brystkræft er 50% mindre hos kvinder, der går 30 minutter seks gange om ugen. Fysisk aktivitet er en meget effektiv beskytter af kræft, at vi har fjernet fra vores liv.

5. Forvaltningsmæssigt vores sociale støttenetværk
Vi amerikanere nu flytte i gennemsnit hvert 5. år. Det betyder, at vi ændrer naboer, ofte venner, og få længere og længere væk fra vores tanter og onkler, vores forældre og vores søskende.
I en tid med stor stress, den mest effektive beskyttelse mod negative psykiske og fysiske effekter på vores krop kommer fra styrken af ​​vores parforhold. Hvor stærk er de, i dag, når vi ikke længere lever i nærheden af ​​hinanden? Femogtyve procent af os sige, at vi har ingen i hvem vi kan betro.

En australsk undersøgelse viste, at kvinder med en stor stressfaktor i deres liv, og ingen intime støtte havde 9,5 gange flere chancer for kræft udvikler brystkræft .

opmuntrende del i denne triste billede af en epidemi, er, at hver enkelt af os kan begynde at vende disse samfundsmæssige forandringer i vores eget liv. Vi kan beslutte at nære balance, for at stimulere sundhed, i os og omkring os. Vi kan vælge en ny måde at leve på. Og ved at gøre det, vi samtidig bidrage til at forebygge kræft, hvis vi er kræft fri, og styrker vores krop, hvis vi allerede har det

©.. 2008 David Servan-Schreiber, MD, ph.d.