Mælkesyrebakterier og Sundhed

De påstande for yoghurt varierer fra mærke til mærke, men de alle lover et sundt liv. Skulle du derfor tage yoghurt af denne grund?

"Ingen videnskabsmand tror stadig, at spise yoghurt gør du lever længere, men ideen har ikke falmet helt. For et par år siden, (en fabrikant) filmet en tongue-in-kind kommercielle on location i sovjetisk Georgien . Annoncen viste et spry 87-årig spise (yoghurt), hans mor straalende godkendelse Og ideen lever videre på en måde, i (USA) National Yoghurt Association brochurer og tryk re &ikke;. lejemål, hvor der er tung hinting af vital, hvis ikke mi &ikke, raculous, resultater, "sagde redaktørerne af Consumer Reports

Yoghurt &'; s appel ligger i de venlige bakterier det udfører hvilke annoncører har begavet med særligt - hvis ikke magisk - egenskaber.. Disse bakterier som Lactobacillus bulgaricus, L. acidophilus eller Streptococcus thermophilus omdanne naturligt sukker i mælk til mælkesyre, tykkere og ikke; ing yoghurt og giver det en sur smag. Den proces, hvorved mælken omdannes til yoghurt kaldes fermenta &ikke; ning

Mælkesyrebakterier som dem, der er nævnt ovenfor, er blandt de mange mikro &ikke;. Organismer, der bebor den menneskelige tarm. Dr. Tomo-tori Mitsuoka, professor i biomedicinsk videnskab ved universitetet i Tokyo, sagde tarmen huser omkring 100.000 milliarder bakterier, com &ikke, præmie så mange som 100 arter. Disse bakterier sammen med andre mikroorganismer er en del af den normale tarmflora

“. Den svimlende størrelse (mikroorganismer i tarmen) kan sanses levende, hvis man mener, at den hele antal celler, der udgør den menneskelige krop er skønnes at være omkring 60 billioner ... Hvis hele intes &ikke; tinal bakteriel population af (en person) blev anbragt i en enkelt række, vil længden af ​​rækken beløbe sig til omkring 100.000 kilometer. Da omkredsen af ​​jorden er cirka 40.000 kilometer, kunne denne række af bakterier omkranser jorden to en halv gange, "Mitsuoka sagde i “ En profil af tarmbakterier &";.

Normalt disse bakterier er . harmløse og vi er ikke engang klar over dem Mælkesyrebakterier som Lacto &ikke; bacillus addoprdlus og Lactobacillus casei også hjælpe med at opretholde den normale bakterielle balance i tarmen og støtte i fordøjelsen af ​​mad

Problemet begynder, når en. sygdomsfremkaldende bacte &ikke; ria fra mad eller luft ind og vokser i kroppen Hvis disse sygdomsfremkaldende bakterier ikke undertrykkes af de organer forsvar, de formere sig og frigive giftige toksiner, der i sidste ende gør os syge

Hvis kroppens.. resistiv &ikke; afstand sænkes på grund af træthed, overanstrengelse, eller andre årsager, bliver vi endnu mere modtagelige for den skade &ikke; ful virkninger af sygdomsfremkaldende bakterier eller andre organismer, der normalt er til stede i kroppen, kan formere sig og forårsage problemer på samme måde invaderende bakterier. udefra gør. Uanset hvad, er balancen i tarmfloraen forstyrret, der forårsager alvorlige infektioner.

Da yoghurt indeholder gavnlige mælkesyrebakterier, betyder det giver eventuelle sundhedsmæssige fordele? Vil dk &ikke; kommercielle produkter beskytter os mod sygdom ligesom heller &ikke; mal tarm mikrober?

Bulgarerne siges at have lange liv på grund af yoghurt og formentlig mælkesyrebakterierne de
indtage fra denne mad. Men tilbydes ingen videnskabelige beviser til støtte for denne påstand. De fleste rapporter af langlivet indbyggere i en bestemt region er anekdotiske; der er ingen medicinske journaler eller fødselsattester til at bevise dette. Endnu værre, mange sådanne historier er fremstillet til at tiltrække turister.

Hvad med de øvrige påstande til yoghurt? Har de nogen videnskabeligt grundlag eller er de bare en marketing gimmick? Find ud af i den tredje del af denne serie.

I mellemtiden, for at styrke din krop, tage Immunitril – dit første linje i forsvaret i at opretholde et sundt immunsystem. For detaljer, besøg http://www.bodestore.com/immunitril.html
.