Reducer hjertesvigt når du spiser Fuldkorn

Din risiko for hjertesvigt forøges med en række faktorer, såsom koronararteriesygdom, fedme, diabetes, insulinresistens og hypertension. Hvad du spiser, har stor indflydelse på disse risikofaktorer.

En ny undersøgelse for nylig blev udgivet i Journal of American Diætetiske Association, der understøtter spise fuldkorn for at reducere risikoen hjertesygdomme.

De 13 årig undersøgelse evaluerede sammenhængen mellem syv forskellige fødevarekategorier ( frugt /grøntsager, fuldkorn, æg, højt fedtindhold mejeriprodukter, nødder, fisk og rødt kød) og hjertesvigt risiko i over 14.000 voksne. I løbet af undersøgelsen blev 1.140 voksne indlagt for hjertesvigt. Undersøgelsen fandt, at hjertesvigt risiko blev reduceret betydeligt hos personer med et højt fuldkorn indtag. Heart risiko svigt var signifikant højere i individer med øget indtag af æg og højt fedtindhold mejeri.

En langt mindre skala undersøgelse af 800 voksne amerikanere viser lovende ændringer. Den første kost og motion undersøgelse foretaget af den amerikanske Diætetiske Association var i 1991 og den seneste i 2002. Målet med undersøgelsen er at måle de aktuelle holdninger og adfærd mod kost og sundhed og identificere adfærdsændringer over tid.

Resultaterne af 2008-undersøgelsen viser, at forbruget af fuldkorn, grøntsager og frugt er steget, mens transfedt, oksekød, svinekød, og mejeri forbruget er faldet.

Øget i de seneste 5 år:

Fuldkorn - 56%
Grøntsager - 50%
Frugt - 48%
Fedtfattige fødevarer - 48%
Omega 3-fedtsyrer - 38%

faldet i de seneste 5 år:

Trans fedt - reduceret 56%
Oksekød - reduceret 41%
Port - reduceret 33%
Mejeri - reduceret 23%
Low-sukker fødevarer - reduceret 20%

undersøgelsen inddelt deltagerne i tre grupper baseret på kost- og motionsvaner. Her er de divisioner:

Jeg er allerede gør det - 43% (5% stigning fra 2002)
jeg ved jeg burde - 38% (8% stigning fra 2002)
Må ikke generer mig - 19% (13% fald fra 2002)

Så samlet det ligner amerikanske s er wising op. Men hvad der er vigtigt er dig. Hvor skal du falde? Er du øge din hele korn indtag, spise mere frugt /grøntsager, og skære ned på transfedtsyrer? Er du gør, hvad du har brug for, for at reducere hjerte risiko fiasko
 ?;