Nødder: En Seedede ikke-opspringende frugter

Nødder er spiselige frugter eller frø
indesluttet i en hård, træagtig eller læderagtig skal, der ikke åbner når den er moden. Nødder er naturen &'; s perfekt, bid størrelse, praktisk power snack. De er en ideelle mad
, der leverer høje kalorier i en velsmagende form rig på proteiner, fedt, kulhydrater, mineraler og faktorer af vitamin B-kompleks.

Nut proteiner
er rige på aminosyren arginin, som gør det muligt syntesen af ​​nitrogenoxid, som udvider & afslapper blodkarrene
som kan mindske faren for blodpropper Hoteller, som kan føre til hjerteanfald

Blandt de forskellige nødder, følgende er af betydning i Indien:.

Mandler (Prunus amygdalus)
: Det er i bedring-det-hele møtrik-høj i proteiner, fedt, calcium, jern og fosfor. Proteinet er letfordøjelige, og det er en kilde til alfa-tocopherol og vitamin E, mens huden er rig på flavonoider. Det har antioxidanter, der forbedrer immunitet og mindske risikoen for tyktarmskræft. Det giver mæthed, så kan bruges som en ideel snack. En håndfuld mandler taget hver dag er kendt for at sænke low density lipoprotein kolesterol. Det spiller co-defensiv rolle mod åreforkalkning og har fremragende afførende egenskaber

Valnødder (Juglans regia)
:. Romerne betragtede disse nødder for at være fødevarer af Gud og da de ligner strukturen af ​​den menneskelige hjerne, blev de brugt til at behandle hoved lidelser. De er rige kilder til protein, B-vitaminer, fibre og antioxidanter såsom vitamin E. De indeholder store mængder af alfa-linolensyre. De er en god kilde til omega- 3 essentielle fedtsyrer, som har vist sig at beskytte hjertet, fremme en bedre kognitiv funktion og give anti-inflammatoriske fordele for astma, rheumatoid arthritis, eksem og psoriasis. De indeholder antioxidantforbindelsen ellagsyre, som er kendt for at støtte immunsystemet

Cashewnut (Anacardium occidentale)
:. Dette er den mest lækker træ møtrik. Det er meget nærende, er en god kilde til phosphor, jern, magnesium, kobber og kalium. Det har den rette kombination af fedt med en fedtsyre profil befordrende for hjerte-kar-sundhed. Et højt niveau af enkeltumættede fedtsyrer understøtter niveauer af high density lipoprotein. En ounce af disse nødder indeholder 82,5 mg magnesium cirka som beskytter mod muskelspasmer, blodtryk, migræne og træthed. Sin olie består hovedsageligt af glycerid af oliesyre og linolsyre. Antioxidanter til stede hjælp i eliminering af frie radikaler og i produktion af hud og hår pigment melanin. Undgå saltet og stegt sort. Spis ikke mere end 3 portioner om ugen, medmindre du har brug for at tage på i vægt

Pistacienødder (Pistacia Vera)
:. De har et pulserende lilla hud indeholdende anthocyanin, en plante pigment, som kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme. Den grønne Kernel indeholder lutein, hvilket hjælper med at forbedre synet af ældre voksne. De er gode kilder til protein, kobber, fosfor, magnesium, vitamin B6 og er blandt de højeste fiber nødder. De indeholder phenolforbindelser forbindelser carotenoider og er placeret i den højeste gruppe for antioxidanter. De er også en kilde til monoumættede fedtsyrer.

Pine nødder
: Populært kendt som Chilgoza. De er de spiselige frø af visse fyrretræer, såsom pinon. De er rige kilder til aminosyrer, vitamin A, magnesium, jern, fosfor, thiamin, niacin og riboflavin. Deres sundhedsmæssige fordele omfatter levering af antioxidant beskyttelse, appetit undertrykkelse, og kostfibre. De undertrykker sult på grund af tilstedeværelsen af ​​cholecystokinin og pinolensyre i dem. De bidrager til hjerte-kar-sundhed
på grund af tilstedeværelsen af ​​oliesyre

Jordnøddeolie (Arachis hypogaea)
:. Dette er en forholdsvis billigere nødder og er høj i olie, proteiner, kulhydrater og B-vitaminer. De er gode kilder til monoumættede fedtsyrer, oliesyre, vitamin E og nikotinsyre. Deres mængde indtaget bør øges gradvist, ellers luft i maven og tarm kolik kan opstå. En håndfuld af dem kan tages mindst fire gange om ugen for at få optimale udbytte af dem.

Nødderne bør indtages i moderate mængder, da de er stærkt koncentreret i både kalorier og næringsstoffer. Spise en række nødder er den bedste måde at få alle de sundhedsmæssige fordele
fra hver slags nødder
.