Spis din Ukrudt - Mælk Thistle Fordele

Selv om gartner og lawnworker ville være ulykkelig at se denne plante spire, herbalist ved bedre! Den marietidsel, når fuld vokset, er en glimrende plante. Det kan vokse flere fødder høj og top af med en farverig lilla-lyserøde pompon-lignende flor. Dog er dens skønhed bedst observeres omhyggeligt, da stilken og blade er dækket med skarpe, stikkende torne.

På trods af disse tornede irritationsmomenter, mælk tidsel tilbyder en lang række fordele. Stilken kan skrælles til at fjerne de tornede punkter og derefter spises som selleri. Bladene kan dampet som spinat. Rødderne kan koges eller spises rå. Selv frøene kan spises, men er ganske potent og bør overvåges af en kyndig leverandør

De fleste af os don &';. T gå ud og bogstaveligt "spise vores ukrudt", men snarere vi køber forberedte kosttilskud. Marietidsel har være en lang stående hæftning med herbalist. Marietidsel er meget populær i Europa, hvor det bruges i leveren tonika. Undersøgelser har vist, marietidsel indeholder vitamin P (flavonoider). Den flavonoid silymarin, ifølge den Mindall &'; s Herb bibel, har vist sig at have direkte effekter på leveren. Nogle føler, at virkningerne er beskyttende natur, mens andre undersøgelser, især fra Tyskland, viser, at det rent faktisk kan hjælpe med at behandle akut og kronisk hepatitis, gulsot, og imødegå virkningerne fra narkotika og alkohol. Marietidsel kan forynge leveren og fremmer udvikling af nye leverceller.

Leveren er vores næststørste orgel og dets rette funktion er afgørende for vores generelle sundhed. Det producerer galde, der er nødvendige for fedt fordeling, og detoxifies forurenende stoffer, der kommer ind i vores blodbanen. Denne afgiftning omfatter alkohol, nikotin fra cigaretter /cigarer, og de mange andre giftstoffer, der findes i luften, såsom kulilte. Da vi er udsat for flere og flere forurenende stoffer, skal leveren arbejde hårdere og hårdere. Enhver, der arbejder med kemikalier, er udsat for passiv rygning, eller drev i myldretid trafik kan hjælpe deres lever med afgiftning ved at supplere med mælk tidsel.

Selvom marietidsel isn &'; t en af ​​de nye "kur alls" udråbt i tillægget afdeling, er det en kraftfuld, grundpille urt med en målrettet formål og funktion. Og da de fleste af os falder i en af ​​kategorierne ovenfor, kunne vi alle gøre godt med "at spise nogle ukrudt"
 !;