Kraftfulde superfoods fra Under the Sea

Hav grøntsager er ikke almindelige hæfteklammer i standard amerikansk kost, men de er blevet nydt i tusinder af år i den asiatiske kost. Om havet grøntsager er brun, grøn, lilla eller rød, de alle indeholder en række gavnlige næringsstoffer såsom vitamin A, C, E, B-kompleks, herunder B12, såvel som calcium, magnesium, kalium, jern og spormineraler. Nogle havet veggies endda give protein, fiber og omega-3 fedtsyrer.

Hav grøntsager er høj i naturlig natrium, men når balanceret med kalium, calcium, fosfor, magnesium, jern og mange andre kritiske spor mineraler til stede i disse næringsrige fødevarer, de giver en optimal ernæringsprofil for fremme af levende sundhed. Mange hav grøntsager er også en glimrende kilde til jod og vitamin K.

Hav grøntsager er ikke kun værdsat i asiatiske køkken, men også af medicinske forskere på grund af opdagelsen af ​​deres høje indhold af fucoidan. Fucoidans er unikke, stivelse-lignende (polysaccharid) molekyler, der fremmer sunde reaktioner på inflammation.

Forbedre jernoptagelsen
Sea grøntsager indeholder også både jern og vitamin C, hvilket er en vigtig kombination, der giver mulighed for forbedret absorption af jern i kroppen, da C-vitamin forbedrer biotilgængeligheden af ​​jern fra planter. Faktisk kulturer Middelhavet har en sund vane med at bruge friskpresset citronsaft og olivenolie over mørke grønne bladgrøntsager, hvilket forbedrer smag samt jernoptagelsen.

Forskellige typer
Nogle af de mest almindelige havet grøntsager omfatter Nori, hijiki, Kombu, Wakame, og Arame, som alle er tydeligt gavnligt for opretholdelse af vitalitet. Her &'; s nærmere kig på de næringsstoffer hver enkelt bestemmer:

Nori: Du &'; ve sandsynligvis spist nori før, da det er mest almindeligt anvendt til at gøre sushi ruller. Nori er høj i jod og vitamin C. Den indeholder også protein og B12 – en tiltrængt vitamin for dem, der har problemer med absorption af næringsstoffer, eller som indtager lidt at ingen animalske produkter

hijiki:. Sort og senet med en stærk smag, hijiki er særlig høj i calcium

. Kombu: En type tang rig på fucoidans, der hjælper reducere inflammation, fremmer sund blodgennemstrømning og tilbyde kardiovaskulære fordele. Blot en fjerdedel kop tang giver over 250 procent af din daglige værdi af jod og over 30 procent af dit daglige behov for vitamin K. Det er også rig på folat og magnesium

Wakame:. Ofte brugt i japansk miso suppe, Wakame giver fremragende mængder af calcium, magnesium, fibre og kalium

Arame:.. sødere og mildere i smagen end mange andre, er det en god kilde til kalium, der fremmer sundt hjerte og muskelfunktion

Fremme Sund Afgiftning
De sundhedsmæssige fordele ved havet grøntsager er særligt unik og stærk, da de også indeholder stoffer kaldet alginater. Natriumalginat, findes i tang, har evnen til at binde til toksiner, tungmetaller og farlige radioaktive partikler. Visse former for natriumalginater har evnen til at binde til toksiner i fordøjelseskanalen og forhindre dem i at blive absorberet af kroppen. Når det kombineres med modificeret citrus pektin, modificerede natriumalginater tilbyder naturlige afgiftning, der er både mild og yderst effektiv til at fjerne skadelige tungmetaller, miljøgifte og radioaktive partikler fra kroppen. Kombinationen af ​​pektin og alginater er en kraftfuld strategi for naturlig afgiftning, da disse to ingredienser fungerer sammen for at binde sig til toksiner og give din krop til sikkert udskille dem uden at udtømme niveauer af essentielle vitaminer og mineraler. For mere information om sikker og naturlig afgiftning metoder, downloade et wellness vejledning ved at besøge www.safedetox.org
.