Værktøjer til at gøre madlavning lettere, hurtigere og sjov: Blendere

Leder du efter en hurtig og nem måde at få mere frugt og grønt i din kost? Start med din blender!

Saftpresning vs. Blending

Saftpresning er meget populært i dag, og kan helt sikkert give dig saft pakket fuld af vitaminer og mineraler. Men en ulempe er at du mister den rige fiber, vi får fra hele frugter og grøntsager. En alternativ metode er simpelthen at blande hele producere til de rige næringsstoffer samt fastholdelse af fiberindhold.

Det rigtige udstyr |

At købe en høj hastighed blender kan være et fantastisk værktøj til at gøre det let at indarbejde blandede frugter og grøntsager i din kost. En traditionel blender vil fungere så godt, men den høje hastighed blendere er bedre til purere friske frugter og grøntsager til en cremet, lækker drink. Desuden kan deres anvendelser omfatter at gøre møtrik Butters eller formaling kaffe til en fin konsistens. Selvfølgelig være forsigtig med de forskellige formål, du kan bruge din blender, så du måske ikke ønsker et crossover i smag.

Der er mange på markedet med en bred vifte af priser. Den Vitamix er en vidunderlig høje ende blender. Hvis du ønsker at foretage de investeringer, vil det være et værktøj, der vil vare dig for år. Der er andre mærker - Ninja, Hamilton Beach, og Blendtec. Desuden lavere en prissat blender den NutriBullet er en lille, men meget nyttigt værktøj.

Så meget som jeg ville elske at have en Vitamix, jeg har købt en NutriBullet nogen tid siden. Jeg troede det ville være en god måde at gøre det til en vane at forbruge sunde smoothies uden en stor investering, og det tager ikke for meget plads i min lille køkken. Det har ikke magt af de højere ende modeller, så det endelige produkt vil ikke være så fint, men selv de mindre dyre modeller kan gøre et godt stykke arbejde og bedre end din standard blender.

Madlavning simpelthen

Jeg er altid på udkig efter måder at forenkle min madlavning. Så meget som jeg nyder at lave mad, den tid, jeg håber ikke er altid tilgængelig. . Den høje hastighed blenderen har flere fordele:

Minimer hakning at lave en frugt og grøntsager smoothie eller suppe
Cremet færdige produkt, fordi produktet er pureret efterlader ingen klumper bag
Sparer tid - intet behov. til skræl producere først, vil blenderen pulverisere skindene også.
Lækker og sund

Jeg har fundet denne blender til at være en fantastisk tilføjelse til mine køkkenredskaber. Du kan være kreativ og komme med et væld af forskellige fødevarer kombinationer. Her er et par, som jeg gerne

Green Smoothie

½ kop friske eller frosne jordbær (vask, ingen grund til at fjerne stilken)

½ kop friske eller frosne blåbær

1 kop grønkål (stamceller fjernet)

1 ½ kopper kokosmælk eller ris mælk

1 TB jorden hørfrø

1 TB græskarfrø protein pulver

Nut Butter Smoothie

1 banan

1 kop friske eller frosne bær

1 kop frisk spinat

2 TB mandel smør

1 TB jorden hørfrø

8-12 oz. koldt vand (til den ønskede konsistens)

Tomatsuppe

28 ounce kan hele, flåede tomater

1 kop hakket frisk basilikum

1 TB hakket hvidløg

Ca. 4 C vegetabilsk bouillon

Salt og peber

Kombiner tomater, basilikum og hvidløg i blenderen. Blend indtil en glat konsistens. Varme vegetabilsk bouillon, tilføje til blender og blend indtil suppen når ønskede konsistens. Tilsæt salt og peber
.