Broken Hvede Pudding

Ingredienser:
Broken hvede: 1 kop
Mælk: 3 kopper (pasturised eller kogte)
Jaggery (traditionel uraffineret rørsukker) – 2 kopper (eller efter smag)
Ghee: ½ kop
Vand: 3 kopper
cashewnødder: ¼ kop
Rosiner (draksha): ¼ kop
Mandler: ¼ kop
Kardemomme: (pulveriseret) – ½ teske

Forberedelse Metode: Varm en pande på komfuret. Put 2 te skeer af ghee ind i det. Tilføj brudt hvede og steg indtil det bliver gylden brun. Tag panden. Placer en lille komfur på komfuret hæld 3 kopper vand til det. Tilføj stegt brudt hvede til det og pres koge det. Når det er gjort føje jaggery til det og kog godt. Fry cashewnødder, rosiner, mandler i resterende ghee og hæld det til hvede og jaggery blanding. Tillad denne blanding at varme ned lidt. Tilføj præ kogt mælk og kardemomme til det og rør godt

Forsigtig:.. Tilføj ikke mælk, når budding koger som mælken bliver koaguleret

Hvede budding er et ideelt skål for børn, der har brug for næring og masser af kulhydrater. Mælk, hvede, jaggery og tørrede frugter leverer masser af simple sukkerarter, vitaminer, proteiner og mineraler, som børn. Men dette er ikke en ideel kost for børn, der lider barndom fedme og juvenil diabetes. Ammende mødre, bodybuildere og mænd, der lider af erektil dysfunktion, præmatur ejakulation, lav sædkvalitet og motilitet kan forbruge denne budding.

Hvede saldi vata .Det øger kroppens energi og øger fugtighed, smøring af kroppens væv. Det øger udholdenhed. Folk, der har Value Added Tax Act som dominerende dosha skal bruge hvede regelmæssigt. Det er et ideelt kulhydrat supplement for personer, der er på vægttab program. Hvede er en god kilde af mineralske næringsstoffer. Det indeholder betydelige mængder af jern, phosphor, magnesium, mangan, kobber og zink. Hel hvede indeholder vitamin-E i høj koncentration, der beskytter huden. Derfor regelmæssig brug af hvede hjælper med hudsygdomme som rynker, tør hud og for tidlig ældning. Ifølge ordlyden af ​​Ayurveda hvede hjælper med forhold som lav libido, erektil dysfunktion og lav sædkvalitet og motilitet.

Mælk indeholder næringsstoffer som protein, fedt, mineralsk materiale, vand og laktose. Den er rig på kalk og vitaminer. Da det er rig på calcium Det gør vores knogler og tænder stærke. Daglige forbrug af mælk øger libido, kvaliteten og mængden af ​​sæd og hjælper med erektil dysfunktion. Personer, der lider af gigt er nydt godt af regelmæssig indtagelse af mælk. Mælk er meget udbredt i Ayurveda behandlinger. Det er indpodet som næsedråber, og kan anvendes som organ pack eller ansigt pack.

Skruer og tørrede frugter er kolesterol fri og medvirke til at holde hjertet sundt. De reducerer risikoen for hjertesygdomme. De giver masser af mineraler og vitaminer .Nuts indeholder masser af E-vitamin, der fungerer som en antioxidant. De giver beskyttelse mod sygdomme. Nødder er meget nyttige for personer, der lider af sukkersyge
.