Stewarding Afdeling: Sådan Rens Køkken Komfur

stewarding Afdelingen er nødt til at sørge for, at de har rengøring tidsplaner korrekt i placeret. Det er også vigtigt, at folk er uddannet i, hvordan at rengøre køkkenet komfur. Efter alt, er det praktisk talt det vigtigste køkkenudstyr. Folk, der rengøre den skal vide, hvordan man korrekt udføre opgaven. Desuden bør de vide, hvordan man kan spare tid ved rengøring. Selvfølgelig er den bedste måde at gøre dette på er at sikre, at det er rent regelmæssigt. Den person er tildelt rense dem bør ikke lade dem få alt for beskidt, før han eller hun ville gider rengøring af komfur, tæller og andre madlavning overflader.

Vi ved alle Brændeovne er svære at rengøre

I restauranter, bør rengøring forvaltere sikre, at de er bevæbnet med rengøringsmateriel, ligesom glas rengøringsmidler eller komfur rengøringsmidler, på alle tidspunkter. Enhver, der nogensinde har fået til opgave at rense et køkken kan fortælle dig, at den mest frygtede opgave er rengøring af ovnen eller ovn. Ofte den sværeste ting at rengøre er mad, cooks igen og spildes på komfuret overflade. Denne form for rod simpelthen gør ikke &'; t komme ud nemt. Uden en god rengøring produkt, vil det være svært at rense dem. Det er vigtigt, at du får rengøringsmidler, der er designet til at rydde op denne slags rod, især snavs, der er svære at rengøre.

Sådan Rens Komfur

Ideelt set bør det være i køkkenet &'; s politik for kokke, så snart de lave mad at rengøre, så snavs og rod vandt &'; t hober sig op. Køkken overflader, herunder komfur, skal være rene med vand og sæbe. Nogle gange, bliver brændeovnen mere beskidt end normalt så stewarding afdeling bør sikre, at den er renset ordentligt og restaureret til sin funktionelle tilstand

Husk at tjekke komfuret &'; s. Rengøring manual først før rengøring noget for at undgå ødelægger nogen af ​​komponenterne. Du bør også undgå at bruge stål ved rengøring din brændeovn. Sats på plast eller messing i stedet. Så hvordan kan du rense ovnen?

1. Tør krummer eller snavs med en blød klud eller svamp.
   
2. Fjern riste og dryp plader. Læg dem inde i køkkenvask fyldt med opvaskemiddel og varmt vand. Lad dem iblødsætning natten over, hvis nødvendigt.
   
3. Soak aftagelige dele i opvaskemiddel og varmt vand natten over for at løsne madrester sidder fast på overfladerne.
   
4. Fjern madrester under ovnen.
   
5. Scrub rengøre riste og dip pladerne efter de er blevet gennemblødt.
   
6. Skyl alt helt med rent vand og dup tør med en blød klud.
   

   Det er vigtigt, at din stewarding afdeling bør kende enkle procedurer som denne, så du vil være i stand til korrekt instruere folk tildelt rengøring dit hotel &'; s køkken
   .