Mælkebøtter, Weed eller afhjælpe?

En definition af en ukrudtsplante er "en, der vokser voldsomt, hvor det ikke er ønsket". En ukrudt er ikke en dårlig plante, blot en let voksende en. Og dette er MP med muligvis en meget vigtig yderligere formål.

Mælkebøtte rødder kan slibes og ristet som en kop kaffe alternativ, og det har mere beta-caroten end gulerødder. Indholdet af jern og calcium er fænomenal, større end spinat. Du får også vitaminer B-1, B-2, B-5, B-6, B-12, C, E, P og D, biotin, inositol, kalium, fosfor, magnesium og zink. På grund af giftige sprøjtning, skal du sørge for dine mælkebøtter erhverves fra sikre voksende områder.

Anlægget kan spises kogt eller rå i forskellige former, såsom i suppe eller salat. De er formentlig nærmest karakter til sennep greens. Normalt de unge blade og uåbnede knopper spises rå i salater, mens ældre blade er kogt. Rå blade har en let bitter smag. Mælkebøtte salat er ofte ledsaget med hårdt kogt æg.

mælkebøtte blomster kan bruges til at lave mælkebøtte vin, der sædvanligvis indeholder citrusfrugter. Anlægget kan gøres til mælkebøtte blomst marmelade. Det menes at stimulere fordøjelsessystemet funktioner og anses en fremragende rensende tonic for leveren. Mælkebøtte rod er et registreret lægemiddel i Canada, sælges som et diuretikum. Et blad afkog kan drikkes til "rense blodet", til behandling af anæmi, gulsot, og også for nervøsitet. Den mælkeagtige latex er blevet anvendt som en myggebalsam; mælken anvendes også til vorter, hjælpe slippe af med dem uden at beskadige den omgivende hud. En farvestof kan også opnås ud fra rødderne af planten. En ny blanding af ristede rødder sælges som et produkt kaldet DandyBlend der smager ligesom kaffe efter inulin i mælkebøtte er ristet.

"Dandelion og Burre" er en sodavand, der længe har været populært i Det Forenede Kongerige med autentiske opskrifter sælges af helsekost butikker. Mælkebøtte indeholder Luteolin, en antioxidant, og har vist antioxidant egenskaber uden cytotoksicitet.

Indigo Earth Noter: Når jeg finder en rå kilde, der er garanteret at være økologisk, vil jeg prøve nogle. I mellemtiden føjer jeg tørrede mælkebøtter til min urtete blanding, og en spiseskefuld tørrede mælkebøtter kan tilføje en bitterhed til en kande te, så start med 1/2 spsk. Mælkebøtte er også kendt for det er vanddrivende egenskaber uden udvaskning af kalium ud af dit system som er kendt for farmaceutiske retsmidler til at gøre.

Den ekstra vigtigt formål tror jeg denne plante har er simpelthen at være en fødekilde. Vi ved alle, hvordan disse planter kan vokse overalt og i det hårdeste betingelser, hvilket gør mælkebøtte en levedygtig fødekilde i tørke redet og fattige globale samfund
.