Unique Manuka Factor (UMF)

Manuka Honning er en særlig type af honning, der har vist sig at have ekstraordinære helbredende egenskaber, og bruges nu som den vigtigste ingrediens i sundhedspleje produkter på grund af sin naturlige antibakterielle aktivitet.

Forskere har opdaget, at Manuka honning er en overlegen og effektiv behandling for sårinfektioner. Undersøgelser har vist, at alle sorter af honning har nogle niveauer af antibakteriel aktivitet, primært på grund af tilstedeværelsen af ​​hydrogenperoxid. Men Manuka Honning har en langt højere aktivitetsniveau, op til 30 gange større end for andre typer af honning. Undersøgelserne har vist, at Manuka Honning indeholder en ekstra antibakteriel komponent findes kun i honning, der produceres af nektar, som bierne indsamler fra blomster, der vokser på Manuka busk, der er hjemmehørende i New Zealand og nogle dele af Australien. Denne anden antibakterielle komponent er blevet kendt som den unikke Manuka Factor eller UMF.

Der er flere komponenter, der forklarer den antibakterielle aktivitet fundet i Manuka honning. Det høje indhold af Manuka honning sukker skaber et miljø, hvor der er meget få vandmolekyler, hvilket gør det vanskeligt for mikroorganismer at vokse. Hertil kommer, at lave pH-niveau Manuka honning hæmmer væksten af ​​patogener. Under udviklingsstadiet, bier tilføje enzymer til nektar til dannelse honning. Et biprodukt af dette enzym er hydrogenperoxid. Når Manuka honning fortyndes med sår eller andre kropsvæsker, enzymaktiviteten stiger, hvilket skaber en langsom frigivelse antiseptisk, der er antibakterielle men ikke forårsager vævsbeskadigelse ligesom andre former for hydrogenperoxid. Unique Manuka Factor er en antimikrobiel komponent, der er lidt af et fænomen, skabe et miljø umuligt for bakterier og andre mikrober at overleve.

Det faktum, at andre typer honning, ikke besidder denne ekstra UMF forbindelse er det, der gør Manuka Honning forskellige med hensyn til dens evne til at helbrede. De antibakterielle egenskaber i standard honning hurtigt kan ødelægges hvis de udsættes for visse betingelser, såsom varme eller lys. Men UMF aktivitet i Manuka honning ikke nedbrydes, hvilket resulterer i den antibakterielle aktivitet forbliver intakt og upåvirket. Det er også vigtigt at vide, at ikke alle Manuka Honning anses for at være aktive eller har helbredende egenskaber. Det menes, at kun Manuka honning med en UMF rating på 10 eller højere er egnet til medicinsk brug. Jo højere UMF rating, jo højere antibakteriel aktivitet.

Manuka Honning evne til at helbrede er så kraftig, at den selv har vist sig at være effektivt i behandling antibiotikaresistente stammer af bakterier, såsom MRSA og VRE. Disse nye udviklinger tager den medicinske industri med storm som et behov for alternative løsninger på disse livstruende, er svære at dræbe bakterier truer vores skoler, hospitaler og samfund.

"Sårforbindinger lavet med Manuka Honning er et levedygtigt alternativ til traditionelle former for medicin, når behandling Staph infektioner," siger Frank Buonanotte, CEO for honeymark International, en producent af sundhedspleje produkter indeholder aktive UMF Manuka Honning som en helbredende middel. "Vores Førstehjælp Antiseptisk Lotion har været effektiv i behandling af MRSA, når andre produkter, herunder antibiotika, har fejlet."
.