Hvorfor har du brug Sea Veggies med din Land Veggies

De fleste mennesker ved, at haven grøntsager er nærende og sunde fødevarer fulde af vitaminer, mineraler og vigtige plantenæringsstoffer. På grund af deres næringsstof tæthed, spise dine grøntsager er en af ​​de bedste måder at forebygge sygdom og for tidlig aldring. Men hvor mange af jer ved, at grøntsager fra havet kan være endnu mere næringsstof tæt end dem, vi vokser i jorden

Hav grøntsager, der almindeligvis omtales som “? Tang &" ;, er grøntsager, der trives i oceaner og kystområder i hele verden. Fordi de vokser i det mineralrige bouillon af havet, er disse planter fyldt med sjældne spormineraler, der er vanskelige at finde i moderne haven grøntsager. Faktisk hav grøntsager indeholder den bredeste vifte af mineraler af enhver fødevare, efterligne naturlige udbredelsesområde og forholdet mellem mineraler findes i havvand og menneskeblod.

Disse vigtige mineraler hjælper med at holde dit blod basisk, hvilket forhindrer kroniske degenerative helbredsproblemer som kræft og hjertesygdomme. De også hjælpe dig fordøje maden ordentligt, helbrede beskadigede væv og håndtere stress. Derudover havet veggies er særligt rige på mineralet jod, hvilket er afgørende for korrekt funktion af skjoldbruskkirtlen og energi. Hvis du er på udkig efter en naturlig kilde til jod til at hjælpe en træg skjoldbruskkirtel, ser ikke videre end tang.

Ud over en overflod af mineraler, hav grøntsager er en glimrende kilde til vitaminer, såsom K, A ( især rød og brun tang), B-kompleks, E og C. De indeholder også gode mængder af lignaner, plante forbindelser, der medvirker til at forhindre kræft.

Som du kan se, indhold af næringsstoffer i havet grøntsager perfekt komplimenter den af dem, vi vokser i haven, og det er klogt at omfatte både de søfarende og jord elskere i din kost.

du vil have mig til at spise, hvad?

Nogle mennesker slå op deres næserne ved tanken om at spise ", at grønne stuff 'de ser skyllet op på strandene eller viklet omkring sushi. Hvis din eneste hav veggie erfaring har været at tygge på en læderagtig stykke af nori i en sushi bar, vil du blive glad for at vide, at der er bedre vinsmagning muligheder! Her er to bud, milde former for tang, der er let tilgængelige og let at bruge:

Dulse - Denne meget bud tang nærmest smelter i munden og kan bruges i hele blade eller flageform. Hele dulse blade har en delikat smag og kan være skjult i en række fødevarer, mens flagerne tendens til at have en stærkere “ hav &"; smage og kan ikke være så velsmagende for begyndere. Du kan spise små stykker af dulse blade lige ud af posen som en snack, bland dem i din salat dressing eller tilføje til enhver suppe i slutningen af ​​madlavning for smag og ernæring

Arame -. Denne milde, næsten sød smag tang er et godt sted at begynde, hvis du &'; re nyt at spise havet veggies. Det er solgt som fint strimlet, sprøde tråde, der er dyppet i vand i 10-15 minutter indtil de er bløde, derefter bruges. Du kan kaste arame strenge i salater eller supper, mix i gryderetter eller røre FRJ med asiatiske stil veggies. Det er også en fantastisk tilføjelse til enhver batch af dyrkede grøntsager.

På grund af deres stigende popularitet, kan hav grøntsager findes på de fleste helsekost butikker og endda nogle store købmænd i den asiatiske fødevarer sektionen. De er som regel sælges i tørret form, og nogle har brug for at blive dyppet i vand før brug. Fordi havet planter er meget god til at slikke mineraler og næringsstoffer fra havet, er de også tilbøjelige til at absorbere tungmetalforurening, såsom arsen. For at få de rige næringsstoffer uden risiko, vælge certificerede økologiske eller certificerede forurenende gratis hav grøntsager når det er muligt at undgå de vandbårne toksiner, der kan findes i andre tang.

Hvad enten blandes i en salatdressing, kastede i en suppe eller spises direkte fra posen, hav grøntsager bringe en unik burst af smag og koncentreret ernæring til din dag. Hvis du er vant til at spise hav grøntsager, komme forbi din oprindelige modvilje til at spise "tang", og tillader dig selv at blive glædeligt overrasket over, hvad disse værdifulde planter har at tilbyde. Din krop vil takke dig for det
.