Undgå hjertekarsygdomme: 5 trin til at spise for dit hjerte

Jeg læste for nylig en anmeldelse artikel, der undersøgte 594 undersøgelser vedrørende kost til hjertesygdomme. Når alt gyldigt, kvalitet forskning blev slået sammen, kunne forfatterne se hvilke fødevarer bidraget til og hvilke fødevarer var beskyttende mod hjertesygdomme. Hvad de fandt var overraskende. Mættet fedt, som er blevet udråbt som bidrager til hjertesygdomme, kom op rene. Trans-fedt og højt glykæmisk fødevarer på den anden side var de skurkagtige duo, der bidrager til sygdommen.

Jeg harpe meget på transfedtsyrer og højt glykæmisk fødevarer og denne artikel vil ikke være anderledes. Hvis der er to ting, der skal undgået som djævelen, trans-fedt og højt glykæmisk fødevarer såsom forarbejdede bagværk, sodavand og raffinerede korn er på listen. Spise rigtig fedt, ikke fedt lavet i et laboratorium som transfedtsyrer og spise rigtig mad, ikke forarbejdet, pre-made, færdigretter og sukkerholdige drikkevarer, at din bedstemor wouldn &'; t genkende. De har ingen plads i kosten. ? Hvis ikke dem, så hvad de skal spise

Læs etiketter – FDA giver mad fremstiller at hævde, at en fødevare er Trans-Fat fri, selv om det har transfedtsyrer i det. Hvis en fødevare har mindre end 0,50 gram per portion, kan det sige Trans-fedt fri. Bemærk, at er “ per portion &"; Hvis du spiser en pose chips kogte i hydrogeneret olie, og hver portion indeholder 0,49 gr. af transfedtsyrer og der er 2 portioner i posen, så du spiser næsten et gram transfedtsyrer i den enkelt taske samt. Gemme nåde er, at hvis du læser de enkelte ingredienser er opført i det med småt, skal trans-fedt (hydrogenerede olier) være opført, så du kan undgå produkter, der indeholder dem.

Hold dit blodsukker stabilt. Højt blodsukker bidrager til forhøjet kolesterol. Dette er ikke overraskende, eftersom vi ved, at individer med metabolisk syndrom (præ-diabetes) og Type II-diabetes har forhøjet kolesterol. Dette skyldes højt blodsukker aktiverer enzymet HMG CoA-reduktase. HMG CoA-reduktase er det hastighedsbegrænsende enzym til fremstilling af kolesterol, det vil sige, hvis du laver en masse af dette enzym, du laver en masse kolesterol. Hvis du laver en lille mængde af dette enzym, så du laver en lille mængde af kolesterol. Dette er det samme enzym, statiner blokere. Ved at hæmme HMG CoA reduktase de mindske produktionen af ​​kolesterol. Interessant, lavt blodsukker hæmmer også enzymet og derved sænke kolesterol samt. Spise en lav sukker, kan lavt glykæmisk kost af nødder og frø, grøntsager, frugt, magert kød og sunde fedtstoffer være en naturlig kolesterolsænkende middel.

Undgå forarbejdede fødevarer – Da de skadelige virkninger af indtagelse af trans-fedt er ved at blive mere kendt, er fødevareproducenter henvender sig til sundere fedtstoffer. Det er en positiv tendens, men det gør ikke &'; t betyder deres mad er nærende. Ikke på nogen måde. Mange pre-made bagværk eller blandinger indeholder raffineret mel og sukker, spike blodsukker fordi meget af fiberen er blevet fjernet eller nedbrydes under behandlingen. De er næsten blottet for vitaminer og mineraler, og er kalorie tætte. Én Quaker Havre muffin indeholder 140 kalorier af blodsukker spiking kulhydrater. Det havde en glykæmisk belastning på 24, som er mere end dobbelt så ønskede glykæmisk belastning, som er mindre end 10. Man skulle tro en havre muffin ville være et sundt valg, men virkelig, din krop ser det som at spise kage.

Spis din fiber - Fiber forsinker behandlingen af ​​kulhydrater og fiberrig kost er vigtige for at stabilisere blodsukkeret. Fiber hæmmer også absorptionen af ​​kolesterol i kosten samt binder cholesterol i tarmen, så det udskilles i afføringen. Hvidt mel, hvide ris og pasta er næsten fiber-mindre, at &'; s hvorfor de er hvide! Når det kommer til hvide fødevarer, du ved, hvad de siger ... den hvidere brødet jo hurtigere du &';. Ll være døde
Havreklid, jorden hør frø, æble pektin, inulin (FOS), psylliumfrø er alle store kilder af opløselige fibre, der forbedrer dit hjerte helbred og bør tages dagligt med masser af rent vand.

Spis et lavt glykæmisk morgenmad – Jeg kan ikke overvurdere betydningen af ​​at spise morgenmad. Hele mad fortaler og bestseller forfatter Michael Pollan skrev i sin bog Food Rules “ spise morgenmad som en konge, frokost som en prins og aftensmad som en fattiglem &"; Det er i sandhed er det vigtigste måltid på dagen. Mennesker, der spiser en let morgenmad af korn og 2% mælk er blevet fundet at forbruge 81% flere kalorier i løbet af dagen end dem, der har en omelet og frugt. De kalorier du spiser til morgenmad gå i retning af energi for dagen. De kalorier spist til middag, da de fleste er mindre aktive om natten, bliver lettere lagres som fedt. Spise mere til morgenmad kan holde dig slankere og sundere.

Din krop indeholder de fødevarer, du spiser i cellerne i din krop. Du virkelig er, hvad du spiser. Spise er noget man gør hver dag, så ligesom enhver god vane det kan gøre eller bryde dit helbred. Din krop kan håndtere en lejlighedsvis aflad, men det &'; s hvad du gør hver dag, der tæller. Som Hippokrates sagde, “ lad maden være din medicin og medicin være din mad &"; Gør din mad tælle
 !;