Tosidet Historien om fiskeolie

Fisk er et højt proteinindhold fedtfattig mad med en række sundhedsmæssige fordele. Hvid-konkretiseret fisk er især oilier fisk menes at indeholde væsentlige mængder af omega-3 fedtsyrer eller den såkaldte “ god &"; fedtstoffer. Hertil kommer, at fiskene ikke indeholder “ dårlig &"; fedtstoffer almindeligvis findes i rødt kød. Som sådan, kosttilskud fremstillet af fiskeolie vokser mere populære. Salget af disse kosttilskud i USA alene har mere end tredoblet siden 1998, nåede US $ 190.000.000 i 2003.

Omega-3 fedtsyrer i fisk spiller en vigtig rolle i at reducere risikoen for hjertesygdomme. De to fedtsyrer findes i fede fisk, eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA), er blevet anerkendt af American Heart Association (AHA) som afgørende for at opretholde hjerte. Nyere undersøgelser tyder også på, at høje niveauer af omega-3 fedtstoffer kan medvirke til at reducere symptomer på mental sundhed og udviklingsmæssige sygdomme, der spænder fra ordblindhed til bipolar lidelse.

På trods af de sundhedsmæssige fordele ved fisk, flere videnskabelige undersøgelser har vist, at fisk eller fiskeolie kosttilskud kan indeholde usikre niveau af miljøforurenende stoffer, såsom dioxiner, PCB (polychlorerede biphenyler) og tungmetaller som kviksølv.

Tag laks for eksempel. Opdrættede laks, mest almindeligt spist, indeholder betydeligt højere niveauer af dioxiner og giftstoffer som PCB end vilde laks. PCB er kemiske cocktails anvendes som køle- og smøremidler i transformere. De kan forårsage udviklingsforstyrrelser og andre sundhedsmæssige problemer for små børn. PCB har været forbudt i USA siden 1979, men de stadig fortsætter i miljøet og ender i animalsk fedt.

Når opdrættede laks fra USA købmandsforretninger blev testet, blev det konstateret at indeholde 16 gange PCB findes i vilde laks, 4 gange niveauerne i oksekød, og 3,4 gange de værdier der findes i andre skaldyr. Lignende undersøgelser fastslået, at laks fra dambrug indeholder mellem 3 og 10 gange mere dioxin end vilde laks.

Mercury forurening har været en anden stor bekymring. Det kan skade nervesystemet, især til udviklingslandene foster og de helt unge.

Det er dog muligt at minimere eksponeringen for toksiner ved at spise fisk, der er kendt for at have lavere niveauer af forurenende stoffer. Undgå også stegt fisk som stegning sæler i kemiske forureningsstoffer mens grille, bagende eller krybskytteri tillader fedt at dræne væk. Fedt er, hvor de forurenende stoffer er som regel gemt. En anden råd er ikke at spise den samme slags fisk mere end en gang om ugen

USA-gruppen, Environmental Defense, viser de bedste og værste seafood valg:.

Best – Atlantiske bred laks; Atlanterhavet sild; USA opdrættet abalone; USA opdrættet havkat; Atlantic makrel; Alaska hellefisk, sardiner, østers; Alaskan sorte torsk; New Zealand muslinger; Alaskan helleflynder
.

kosttilskud

  1. Kobber: En risiko for kræft og tumor Chemo Resistance
  2. Safran urt: Intet mindre end et vidunder
  3. Amazing Fordele ved Acai Berry
  4. 10.000 trin til god sundhed
  5. Proti produkter opfylder dine søde tand og sult
  6. African Mango Plus - Hvad er afrikanske Mango ekstrakt og det fordele
  7. Coffee Bean arter og sorter
  8. Overspisning - 3 enkle tips til at hjælpe Stop
  9. Sundhed Websites - Den bedste kilde til sundhed information
  10. Vitaminer Hårtab og udtynding Hair Solutions
  11. Multivitaminer - En billet til Daily Health
  12. Hvad hudpleje behandling er også en af ​​verdens foretrukne Drinks?
  13. Hvad er Nouvelle Cuisine?
  14. En ny form for vitamin
  15. 5 typer af Kvindelige Kosttilskud
  16. Hvad er den bedste leveren Detox?
  17. Er Kosttilskud Nødvendig i dit daglige Workout?
  18. Hvad gør de bedste pre-workout kosttilskud?
  19. Den hurtigste måde at miste din vægt
  20. Vitaminer & Mineraler, der reducere symptomerne på tinnitus