Vin og dens anvendelser

Normalt lavet af druer, vin er en alkoholisk drik fremstillet ved at gå gennem en gæringsproces, som almindeligvis bruger frugtsaft. Blandt de mest almindelige frugter udbredte er druerne. Med hjælp af visse former for gær, det fortærer frugtsukker derefter konverterer det til alkohol. Apple og blomme er også almindelige frugtvin. Stivelsesbaserede ingredienser også anvendes, såsom ris og byg.

Brugen af ​​vin dateres helt tilbage til 8000 f.Kr., som også spillede en afgørende rolle i religiøse ceremonier. Det først dukkede op i Europa og har været udbredt i det antikke Grækenland. Vin har været betragtet som et køkken hæftning, der inspirerede en masse af europæiske og middelhavsinspirerede retter. Det bruges i madlavning, men ikke værdsat som en drik, men som en smagsforstærker. En vigtig ting at overveje, når du bruger vin i madlavning – aldrig bruge den slags du ville ikke drikke. Hvis du ikke kan lide vin, vil du højst sandsynligt ikke værdsætter fadet overhovedet.

Flere undersøgelser har konsekvent vist det positive resultat af vin at drikke, hvilket reducerer kardiovaskulære dødsfald. Selvom ligesom alle andre alkoholholdige drikkevarer, overforbrug har ugunstige virkninger. De sundhedsmæssige fordele rødvin har vist sig at være højere sammenlignet med hvidvin, som nogle undersøgelser tyder på. Polyphenoler, et stof i høj grad findes i rødvin, menes at beskytte kroppen mod hjertekarsygdomme. Den anti-aging effekt af røde drue hud blev også tegnede sig for. Men der er også nogle fordele krediteret hvidvin. Den antioxidant i hvidvin blev bemærket at forbedre lungefunktionen.

Tager det i moderation er nøglen. Selvom du tilflugtssted &'; t bemærket det, der er mere at vin end en drik til at nyde. Moderat vinforbrug foreslog en liste over andre sundhedsmæssige fordele, så er noget at tage til efterretning, at næste gang du har et glas, og nyde. Et glas vin om dagen burde være nok til at høste disse fordele
.