Kronik: 8 Mad kombinere Regler for rå foodists

Selvom emnet selv har kun virkelig kommet under efterforskning i de sidste 100 år, er det blevet dækket på så mange måder, som nogle mange forskellige mennesker, at der er hele hylder i boghandlere, der afsættes til netop dette emne. Desværre giver det en hel masse forvirring for den gennemsnitlige sundhed-søgende

Ingen anden skabning på planeten synes at have behov for detaljerede diagrammer og pyramider, før de dykke ned i deres daglige fest, så lad &'; s. Se, om vi kan &';! t komme op med noget simpelt, så vi kan komme ud af vores hoveder og på med glæden ved at spise og have det godt
En af de første ting at forstå om mad kombinere, er, at behovet for disse principper kommer fra det faktum, at vi har fjernet os fra vores “ naturlige miljø &" ;. Hvilket betyder, at de fleste af os kan &'; t gå ud og plukke vores egne mango og derefter græsser på de grønne blade, vi finder langs vores glædelig måde. I det moderne samfund har vi en uendelig udvalg af fødevarer tilgængelige for os på ethvert tidspunkt. Kombiner det med vores tilsyneladende endeløs behov for stimulering og vi finder, at selv om nogle æbler, bananer og selleri sticks ville være en helt acceptabel, ernæringsmæssigt komplet måltid, vi søger komplikation. Slutresultatet har været nogle vidunderligt udførlige opskrifter og en hel masse fordøjelsesbesvær.

Det største problem med vores combo-abombos og "gourmet" måltider, (rå eller på anden måde), er, at forskellige fødevarer fordøje ved forskellige hastigheder . Generelt i rækkefølge efter hastigheden af ​​fordøjelsen, det &'; s sukker, stivelse, fedt og derefter proteiner. Hvis du lægger noget i maven, der tager lang tid at fordøje, efterfulgt af noget der normalt ville fordøje meget hurtigt, godt sidstnævnte er tvunget til at sidde i rørene og vente. I betragtning af arten af ​​miljøet i maven, fører dette til fermentering (sukker) og forrådnelse (proteiner). De biprodukter af denne gastrisk vulkan er alkohol, fordøjelsesbesvær og en hel masse varm, ildelugtende luft. Bogstaveligt talt!

Så hvordan kan vi undgå disse fysisk og socialt ubehagelige erfaringer? Hvis du vil få eventyrlystne i dit rå mad spil, tage følgende enkle retningslinjer i betragtning:

1. Fedt og sukker ikke blandes godt.

fedt, som tager flere timer at fordøje, og søde sukkerarter, som fordøje og er ligestillet meget hurtigt, gør ikke stor mave-hjælpere. Desværre, når du kigger rundt på de fleste rå mad opskrifter, du &'; ll se der er et nedslående tal, der indeholder blandinger som datoer med nødder, banan med avocado, eller søde frugter med kokos. Disse opskrifter er en åben invitation til fordøjelsessystemet fermentering (pyt, hvad de gør for blodsukker spørgsmål)!

2. Bananer og Acid ikke blandes godt.

Blanding bananer med appelsiner, for eksempel, er mindre end ideel. Bananer er en stivelsesholdige sød frugt, og hvor andre frugter angår, kombinere bedst med andre søde frugter (ligesom mango) og sub-syre frugter (æbler, pærer, bær etc.) Du bør altid lytte til din krops reaktion på de kombinationer, du forsøger , men vi helt sikkert råde dig til at undgå at kombinere bananer og durians. Andre frugter blandes generelt ret godt sammen.

3. Sure Frugt og Fedtstoffer er okay for nogle.

Nogle mennesker har ingen problemer kombinerer sure og endda sub-syre frugter med fedt. Forståelsen er, at disse fødevarer faktisk kan hjælpe med at fordøje fedtstoffer. Ideen gør for nogle nice salat dressing kombinationer:
Tomater og tahini …
Appelsinsaft og avocado …

4. Undgå at blande forskellige fedtstoffer i samme måltid.

Blanding forskellige kilder til fedt som kokos, nødder, frø, avocado eller durian på samme møde kan gøre for en heavy-duty fordøjelsessystem træning og er bedst undgås. Det &'; bare en masse mere arbejde end nødvendigt for at nå smukke krop i jeres.

5. Mørk, bladgrøntsager gå med alt!

Bland dem i dine smoothies, eller kvæle dem med din yndlings avocado dressing. Uanset hvad, bladgrøntsager som spinat, salat, selleri osv kombinerer godt med noget! (Grønne grøntsager som broccoli og kål ikke blandes godt, og anses ikke for mørke, bladgrøntsager. De kan blandes med fedt uden problemer, dog.)

Så hvad med kogte fødevarer og Andre grøntsager?

Hvis du ønsker at spise frugt i samme måltid som andre fødevarer, (salater med fede dressinger eller kogte fødevarer), så skal der være mindst 20 minutter for frugten at gøre sin vej gennem systemet, og dermed undgå de ubehagelige bivirkninger af oppustethed, gas og fordøjelsessystemet gæring!

sødme af Simplicity

I sidste ende, anbefaler vi enkelhed, fordi den mest ligner den måde, tingene ville være i naturen. Når du tillader dig selv den luksus at nyde fødevarer til de enkelte undere og værker af biologisk kunst, at de er, du også give din krop til at fordøje i “ lag &";.
Spise en mad ad gangen, skal du følge følgende retningslinjer :

1. Spis din våde fødevarer først!

På grund af sin høje indhold af vand, melon fordøjer meget hurtigt og inden for få minutter fra at spise, det har allerede forladt maven !! Mens det gør blandes med andre frugter meget godt, i sekventielle spise våde fødevarer først, tak!

2. Spis Sure Frugt Før sød eller stivelsesholdige fødevarer!

Ting som citrusfrugter, kiwi, ananas og tomater bør spises før andre frugter. Igen, hvis du tror, ​​at de fleste appelsiner tendens til at være mindre “ koncentreret &"; end en mango eller en banan, det giver mening. * Tørret frugt kan betragtes som en koncentreret mad og bør spises efter frisk frugt, hvis spises på alle. Vi anbefaler ikke mere end lejlighedsvis forbrug af tørrede frugter.

3. Fedt, protein og andre grøntsager til at følge

Det &';. Er det. Tænk generelt i form af at spise dine mindst koncentrerede fødevarer først, og du &';. Ll temmelig meget har det dækket
Vi håber, at disse tips er komfort til din mave og bidrager til at forenkle, hvad der kan synes at være en frygtelig kompliceret emne. Jo enklere du holde dine fødevarer jo bedre du &'; ll føle
Her &';! S til din sundhed

For flere artikler, besøg venligst
Raw Divas 'Blog
!. .