Ernæring Fakta og Basics

Ernæring etiketter har revolutioneret den måde, vi køber mad - især for folk på særlige kostvaner. Ernæring kan påvirke mere end bare din vægt. Folk, der praktiserer god ernæring, hygiejne og motion mønstre udvikle en levetid på vaner, der vil holde dem sunde i mange år. Jordnødder og jordnøddesmør er hele fødevarer, pakke en masse næring i bare én portion. Jordnødder og jordnøddesmør er hele fødevarer, der indeholder en række vitaminer og mineraler, rigelig protein og gavnlige umættede fedtstoffer. Da de er en plante mad, de naturligvis indeholder ingen kolesterol. Jordnødder og jordnøddesmør indeholder høj kvalitet planteprotein. Protein anslås baseret på mængden af ​​bundet nitrogen i prøven. Total fedt estimeres ud fra vægten af ​​alle individuelle fedtsyrer plus imputerede vægten af ​​en enhed af glycerol for hver tre fedtsyrer. Når man sammenligner jordnødder til lignende fødevarer, jordnødder har mere protein end nogen anden bælgplanter eller møtrik. Dette er især vigtigt for børn, vegetarer og folk, der spiser flere meatless måltider. Kulhydrater i fødevarer hjælpe vores krop producerer serotonin - et søvnfremkaldende hormon. Denne kostplan indeholder masser af sunde kulhydratrige fødevarer som frugt, pasta, kartofler, havregryn og brune ris. Mælk indeholder tryptophan, en aminosyre, der fremmer søvn. Denne kost indeholder skummetmælk med måltider og som et før-seng snack.

Kulhydrater er nemme at fordøje og hurtigt absorberes. De kan findes i sukker og slik, honning, frugt og juice. Daglige værdier fodnote er en reference værktøj, der giver dig de grundlæggende retningslinjer for, hvor meget af hver ernæringsmæssige element, du bør spise hver dag. Korn baserede fødevarer (pasta, brød, korn) er meget alsidige og højt respekteret af ernæring fagfolk, fordi de er rige på næringsstoffer. Fuldkorn er høj i fiber og kan bidrage til at sænke kolesterol i blodet og opretholde tarm regelmæssighed. De indeholder E-vitamin og vigtige sporstoffer materialer som kobber og zink. I årevis blev disse fødevarer betragtes som de grimme ællinger i ernæring. Menes at være opfedning med ringe næringsværdi, blev de undgås i misforståede forsøg på at kontrollere vægten. Nu videnskabelig enighed blandt kvalificerede ernæringseksperter point til at øge vores forbrug af korn baseret på cerealier og høste betydelige sundhedsmæssige fordele. Kalorier kan beregnes ved hjælp et hvilket som helst af flere metoder. Den gammeldags bombe kalorimeter, en af ​​de acceptable metoder, er en dårlig model for den menneskelige krop. Ideelt set repræsenterer kalorier fysiologisk energi - den energi værdi tilbage efter fordøjelseskanalen og metaboliske tab fratrækkes i bruttoenergiforbruget. Denne type beregning kaldes På vandsystem til bestemmelse af energi værdier.

C-vitamin (ascorbinsyre) er en antioxidant. Det er almindeligt forekommende i friske grøntsager og frugt (peber, tomater, citrusfrugter). Alvorlig mangel på C-vitamin kan føre til skørbug. Det hjælper til at helbrede sår, forebygge celleskader, fremmer sundt tandkød og tænder, og styrke immunsystemet. Det hjælper også kroppen med at optage jern. Kvinder og mænd bør indtage mindst 60 milligram C-vitamin hver dag. C-vitaminmangel forårsager en sygdom kaldet skørbug, som er ualmindeligt i USA. Tager mere end 2.000 milligram om dagen kan forårsage en blussende ansigt, hovedpine, øget vandladning, mild diarré, kvalme og opkastning. Mennesker, der ryger nødt til at forbruge mere C-vitamin, fordi rygning forstyrrer kroppens evne til at bruge vitaminer. Kvinder, der ryger, bør forbruge 110 milligram om dagen af ​​C-vitamin, og mænd der ryger, bør forbruge 125 milligram om dagen af ​​C-vitamin Fytokemikalier er naturlige stoffer i planter, som kan give en bred vifte af sundhedsmæssige fordele såsom at reducere risikoen for hjerte-kar sygdom. Peanuts indeholder resveratrol, som er en af ​​de mange fytokemikalier findes i vegetabilske fødevarer.

God ernæring er vigtigere end nogensinde. Bestemmelser, der kræver ernæring paneler på fødevarer etiketter blev gennemført som led i en kampagne for at få folk til at spise mindre fedt. Kostfibre har vist sig at reducere risikoen for kræft, hjertesygdomme og afbøde blodsukkeret udsving i diabetes. Næringsstoffer kan inddeles i to grupper. "Good" næringsstoffer bestod af: "vitamin, mineral, protein, kulhydrat samlede, kostfibre, andre kulhydrater, flerumættede eller enkeltumættet fedt, eller kalium" og skal være til stede i mindst 80% af etiketten værdi i hver enhed, der afprøves. Omvendt "dårlige" næringsstoffer: kalorier, sukker, total fedt, mættet fedt, kolesterol eller natrium skal være til stede i ikke mere end 120% af etiketten værdi, men kan være mindre end etiketten værdi med en "rimelig" mængde. Næringsdeklarationen lovgivning er at hjælpe forbrugerne skære fedtet ud af deres kost, er kulhydrater betragtes som en værdifuld næringsstof. Etiketter har betjener størrelser som loven kræver, og angive antallet af portioner i pakningen. Men der sælger undervægtige pakker overtræder de ældste lovgivning om forbrugerbeskyttelse. Mange producenter bevidst overfylde deres pakker for at undgå risikoen for, at deres påfyldningsudstyr ikke kan være præcise eller at produktet kan udtørre eller på anden måde ikke måle. Som et resultat, pakker indeholder ofte mere mad end næringsdeklarationen indikerer.

Juliet Cohen skriver artikler til sundhedssektoren klinik og hjem retsmidler. Hun skriver artikler om skønhed tips

Artikel Kilde:.. Http://www.articleteller.com