Videnskaben bag at tabe vægt på en høj-protein kost

En hjerne-signal, der styrer appetit reagerer på specifikke aminosyrer findes i kød. Denne opdagelse kan føre til nye vægttab teknikker.

leucin

Dyr injiceret med aminosyren leucin spiste 20 procent mindre mad den følgende dag, og kun fået en tredjedel af vægten af ​​deres jævnaldrende efter en 24-timers hurtigt. Leucin, som findes i proteinrige fødevarer, virker på enzymet mTOR. mTOR er meget aktiv i en hjerne struktur kaldes hypothalamus, som regulerer appetitten.

Narre BrainThe leucin kan narre hjernen til at tro, at der er en rigelig protein forsyning i hele kroppen, hvilket resulterer i en undertrykkelse af sult.

New Scientist 11 maj 2006

Dr. Mercola kommentar: Aminosyrer er de grundlæggende strukturelle buildingunits af proteiner. Din krop jonglerer 20 af dem til at konstruere næsten hver protein i kroppen.

Beviser vokser om værdien af ​​en af ​​de aminosyrer, leucin, som isfound i kød og mejeriprodukter. Ikke alene kan en leucin-rig kost øge fordelene ved motion, kan det hjælpe dig med at tabe også.

Leucin er en forgrenet kæde aminosyre og betragtes som afgørende, hvilket meansyour krop ikke kan producere det, og derfor er det skal indtages gennem fødevarer. Leucin hjælper dig med at reducere kropsfedt og vedligeholde muskelmasse under vægttab.

Mange mennesker er interesseret i sundhed ikke har afavorable visning af kød og tror at undgå kød er meget sundt. Jeg tror, ​​deres er en vis gyldighed for disse concernsas fleste af commercialmeat er USA er produceret af fabrikken dyrkningsmetoder. Hvis du ikke er bekendt med de store misbrug, der opstår i dette system, jeg opfordre dig til at gennemgå den fremragende New York Times artikel om dette emne.

Men sundt kød kan være en glimrende kilde til protein i kosten, hvis du finde den rigtige kilde. Normalt jeg råde græs-fodret kvæg og fritgående høns. Den bedste kilde til at finde disse ville være lokalt, og mange helsekost butikker kan hjælpe dig med at finde det. Denne måde kan du undgå forsendelsesomkostninger.

Hvis du ikke kan finde det lokalt vi carrygrass-fodret beefandostrichand græs-fodret bisonin vores butik for din bekvemmelighed.

Det er vigtigt at erkende, at ikke alle kræver store mængder af protein og fedt at tabe. Faktisk aboutone tredjedel af folk rent faktisk vil gøre værre på denne type program. Carb metaboliske typer er bare ikke designet til at spise meget protein, og de gør ganske godt med mindre mængder.

Dette er grunden til leucin forskerne var hurtige til at bemærke deres resultater ikke forklare, hvorfor nogle mennesker tabe med fejlbehæftet Atkins Diet, mens andre ikke gør. For nogle, forbrugende leucin-rige fødevarer er et godt match for deres unikke metaboliske typen
.