Spis fisk at holde sig fra hjertesygdomme!

Spis flere fisk at hjælpe med at forhindre hjertesygdomme. Det er den rådgivning, vi normalt får fra læger eller forskere, fordi omega-3 fedtsyrer, der findes i fiskeolie, til gavn for hjertet af raske mennesker, og dem med høj risiko for eller som har hjerte-kar-sygdom. Det ser ud til, at fiskeolie til sundhed er en ikke-kontroversielle spørgsmål blandt alle sundhedseksperter, fra traditionelle til alternativ.

En meget tidlig undersøgelse om fiskeolie foretaget i 1989 på 2.033 mænd med hjertesygdomme blev inddelt i 3 grupper hver af disse gruppe havde fået at vide at spise ekstra fedt, fiber, fisk henholdsvis. To år senere, fandt forskerne, at mænd, der havde spist fisk mindst to gange om ugen havde en 29 procent lavere dødelighed end de andre mænd. Dette fund antydede, at de fiskeolier bidraget til at forhindre uregelmæssige hjerteslag og dermed hjerteanfald. Ingen fordel blev fundet blandt mennesker i fiber eller fedt grupper. Ifølge læger, er mindst halvdelen af ​​alle hjerteanfald forårsaget af uregelmæssige hjerteslag.

En anden forskning papir præsenteret på International Society for Studiet af fedtsyrer og lipider kongres afholdes i Brighton i 2004 af Harvard University rapporterede, at læger kan forudsige patienter, der er tilbøjelige til at have et hjerteanfald ved at teste deres blod for fisk fedtstoffer. Folk på den højeste risiko har lavt niveau af omega-3 fedtstoffer findes i fiskeolie. Hvis blodet af den langkædede omega-3 fedtsyrer danner mindre end 4 procent af fedtsyrer i røde blodlegemer, risiko for at dø af et hjerteanfald er størst sammenlignet med et niveau på 8 procent, når risikoen er på sit mildt.

En simpel blodprøve som dette faktisk kan identificere de mennesker, der er i den høje risiko for at dø af hjerteanfald og pludselig hjertedød. En forholdsvis enkel forebyggende opløsning af stigende omega-3 indtag kan derefter anvendes til at forhindre et angreb. Men det vil være nyttigt, hvis patienterne er parat til at diskutere om kost med deres læger.

Ingen tvivl om forskning, der støttes, at spise fed fisk som laks og tun, rig på omega-3 fedtstoffer, kan yde beskyttelse mod kardiovaskulær sygdom. Det er stadig vigtigt for os at have en afbalanceret kost, der indeholder fisk, grøntsager og frugter, lav i salt og mættet og transfedtsyrer, der vil reducere chancerne for at udvikle hjertesygdomme.

Ikke desto mindre, nogle eksperter kan udtrykke deres bekymringer om muligheden for forurening af kviksølv eller andre giftstoffer findes i de fleste fisk på grund af miljøforurening. Kviksølv og andre giftige materialer er uetisk frigives i miljøet fra kraftværker, fabrikker der bruger klor og minedrift. Disse toksiner ender i havene og søer, hvor fisk forbruge dem. Spise fisk højt i kviksølv sætter midaldrende mænd på en større risiko for hjerte-kar-sygdom og kan kompensere for de beskyttende virkninger af omega-3 fedtsyrer i nogle skaldyr, ifølge en finsk undersøgelse. Som sådan nogle læger eller eksperter snarere anbefale at tage høj kvalitet fiskeolie supplement, der er fri for kviksølv eller andre toksiner i stedet for at forbruge frisk fisk
.