Omega-3 fedtstoffer fra fisk reducere risikoen for Gentag hjerteanfald med så meget som 45%

Introduktion
Interessen for middelhavskosten med sit høje indhold af omega-3 fedtsyrer fra fisk er eksploderet i de seneste år, efter at det er blevet observeret, at folk, der bor i regioner, der grænser op til Middelhavet syntes at leve længere og lider mindre fra hjerte-kar-sygdom. Især har en Middelhavet kost, der indeholder fisk længe været forbundet med en lav forekomst af hjertesygdomme i lande som Spanien, Grækenland og Italien.

Men hvorvidt denne diæt kan gavne patienter, der allerede har lidt et hjerteanfald er ikke blevet testet i dybden, før GISSI undersøgelsen. Således er formålet med GISSI var at undersøge effekten af ​​omega-3 fedtsyrer og vitamin E på kardiovaskulære hændelser efter folk har haft et hjerteanfald.

Hvem danner GISSI studiegruppe?
GISSI, en italienske koncern for studiet af overlevelsen af ​​hjerteanfald (myokardieinfarkt) er en indflydelsesrig kardiologi forskergruppe grundlagt som et samarbejde mellem to italienske organisationer – Mario Negri Institut og Associazione Nazionale dei Medici Cardiologi Ospedalieri (ANMCO). Forsøgene udført af GISSI har fået stor anerkendelse i den internationale verden af ​​kardiologi og betragtes som et metodisk vartegn. Fire store kliniske forsøg i løbet af de seneste 20 år (Gissi 1, Gissi 2, Gissi 3, GISSI forebyggelse) har involveret mere end 60.000 patienter med akut myokardieinfarkt.

GISSI undersøgelse
Mellem oktober 1993 til september 1995, 11,324 patienter deltog i GISSI forsøget. For at kvalificere sig som deltager til undersøgelsen, skal patienterne have overlevet et nyligt hjerteanfald (mindre end tre måneder forud for at blive indskrevet i undersøgelsen). Patienterne blev randomiseret til fire behandlingsgrupper:

Gruppe 1- Patienterne fik 1 gram fiskeolie indeholdende 85% eicosapentaensyre, EPA og docosahexaensyre, DHA
Gruppe 2- Patienterne fik 300 mg. af E-vitamin, en syntetisk a-tocopherol supplement.
Gruppe 3 Patienterne fik en kombination af omega-3 og E-vitamin
Gruppe 4 Kontrolgruppe, har patienterne ikke får behandling

Resultaterne var meget betydelige for kosttilskud med omega-3 fedtsyrer fra fiskeolie. Behandling med omega-3 fedtsyrer resulterede i en reduktion i risikoen for at få et pludseligt hjerteanfald, en 30% nedgang fra kardiovaskulær mortalitet og en reduktion i den samlede mortalitet 20% 45%. Ifølge forskerne blev vitamin E tilskud fundet at have nogen fordele på hjerteanfald.

Marchioli, ledende forfatter af undersøgelsen, rapporterede, at de mennesker, der fulgte en Middelhavet stil kost, der omfattede flere grøntsager, frugt, fisk, men lidt smør, var mindre tilbøjelige til at dø end folk, der rapporterede at spise større mængder af smør, ost, og andre vegetabilske olie end olivenolie.
Lignende fordele ved et Middelhavs-stil kost blev set i tidligere, mindre randomiserede forsøg. I Lyon Diet Heart Study, var fordele set hos patienter, der efter et hjerteanfald, blev tildelt en kost rig på [a] linolsyre, ALA, fra vegetabilske kilder sammen med masser af bælgfrugter, korn, frisk frugt og grøntsager. Sammenlignet med dem tildelt til en "fornuftig" kost svarende til American Heart Association trin 1 kost, dem på Middelhavet stil kost havde en reduktion i dødsfald 70%, gentages hjerteanfald, ustabil angina, slagtilfælde, kongestiv hjerteinsufficiens, eller emboliske begivenheder .

Hvor finder du DHA?
lange kæder omega-3 fedtsyrer EPA og, EPA og DHA, er mest udbredte i fisk og skaldyr, især fede fisk som laks, regnbueørred, tun, makrel, sild og sardiner. Alle fisk og skaldyr har nogle EPA og DHA. Fiskeolie kapsler er en rig kilde til EPA og DHA, også.

Hvor meget Omega-3 fedtsyrer har du brug for at tage?
100 gram (3,5 ounces) af laks giver 5.000 mg EPA og DHA, efterfulgt af tun med ca. 2.300 mg og ørred med 1,470 mg. Andre fisk med højt indhold af Omega-3 fedtsyrer er sardiner, makrel og ansjos.

En daglig indtager bør bidrage mellem 1,1 og 1,4 gram. En fed fisk del vil dække dette behov.

For folk, der allerede har en hjertesygdom, spise fisk og skaldyr oftere, eller forbrugende marine omega-3 fedtsyrer fra kosttilskud, er lige så vigtig. Hvis du allerede har lidt et hjerteanfald, kan du supplere din fisk indtag med en god kvalitet fiskeolie supplement.

Er Plant og fisk Omega-3 fedtsyrer født lige?
Nej. Omega -3S findes i landplanter, såsom nogle nødder eller dem, der findes i berigede fødevarer, er ALA. Landplanter har kun ALA. Dette omega-3 har nogle, men ikke alle, af de sundhedsmæssige fordele forbundet med fiskeolie omega-3 fedtsyrer. Det kan også omdannes i kroppen til meget små mængder af DHA EPA og men mennesker udfører denne omdannelse meget dårligt, mindre end 5%, så kun stole på ALA for alle omega-3 fedtsyrer risiko sammenlignet med en mangel på EPA og især i DHA

Og don &'; t glemmer at …
Vores krop enten ikke kan producere Omega-3 fedtsyrer eller ikke producerer nok mængder til at støtte et godt helbred. Derfor er de nødt til at blive indtaget af vores kost
.