Urter på Ice - Summer Teas

Glem koffein-fyldte Red Bull og sukker-lastet læskedrikke. For nærende forfriskning, intet slukker bedre – eller er lettere at forberede – end urte iste

Der er mange måder at tage urter til wellness – en te til at slappe af dig efter en hektisk dag, en kapsel til at støtte dit immunforsvar eller i en salve, grødomslag eller bad at berolige de stød og slag af livet. Men på denne tid af året, intet kunne være bedre end en isnende kolde urtete, tilberedt med de allerbedste naturlige, holistiske urter.

Lav din egen med hjælp af solen. Brug dine foretrukne urter alene eller i kombination. Drik dem plain eller sødet, eller blandet med juice, glitrende vand, eller naturlige sodavand. Tjene dem til gæster, men gøre dem til en del af hverdagen familie billetpris, også. For at gøre urte sol te alt du behøver er et stort glas krukke eller kande, frisk vand, og urter. Prøv om to overdænge spiseskefulde urter pr liter vand. Placer urter i beholderen og fyld den med koldt vand. Du kan binde de urter i ostelærred eller placere dem i en pose musselin eller te infuser først for nem fjernelse. Dæk beholderen.

Indstil din beholder på et solrigt sted, og lade naturen gøre brygningen. Ingen grund til at indstille en timer – bare lade te indtil det &'; s så stærk som du foretrækker det. Når te ser ud og smager klar, bringe det ind og tage ud urter. Klem dem før kasserer til at frigive alle smag i te. Opbevar beholderen i køleskabet og tjene over is

Bemærk: Der &'; s en vis bekymring, at brygning te i solen kan harbor bakterier, og det er en mulighed.. At &'; s fordi vandet får varmt nok til at give et venligt miljø for bakterier, men ikke varmt nok til at dræbe den. For at minimere risikoen ved at bruge en helt ren beholder (krat det i sæbe og varmt vand og skyl godt) og don &'; t forlade te at stejle for mere end et par timer. Gøre lige nok te for dagen, og holde det nedkølet. Hvis te bliver tyk eller sirupsagtig, kassere det. (Af den måde, te, der indeholder koffein er mindre tilbøjelige til bakteriel forurening.)

CITRUS HIBISCUS
Denne farverige drik bringer en ferie på stranden til at tænke på.

1 tsk. pebermynte
1 tsk. hyben
1 tsk. appelsinskal
2 tsk. hibiscus
2 tsk. citrongræs
2 kopper vand?
1 kop appelsinjuice?
1 kop koldt mousserende vand?
2 spsk. honning (eller efter smag)

Stejl pebermynte, hyben, appelsinskal, hibiscus, og citrongræs i de to kopper vand. Stamme. Tilføj appelsinjuice og opbevares i køleskab. Når du er klar til at tjene, hæld isterninger og tilsæt et stænk af mousserende vand til hvert glas. Forsøde hvis det ønskes

Find mere lækker sol og urtete opskrifter på frontiercoop.com

Serveringsforslag

•.. Kombiner urter efter interessante kombinationer. Gode ​​muligheder omfatter: kamille eller lucerne og mynte; citron urter (som citron verbena, citrongræs, citronmelisse), og pastiller; salvie og citron urter; pebermynte og hyldeblomster; hibiscus og citron jernurt eller hyben; lucerne og mynte; kløver og grøn mynte; lakridsrod eller spearmint og rosmarin
• Medtag krydderier i dine te for ekstra dybde. Kanel, nelliker, kardemomme, allehånde, og ingefær er gode indsatser
•. Citrus opliver næsten enhver iste. Brug frisk citron eller limesaft, skiver eller skræl og /eller granuleret citron
•. Chill din servering briller før tid, og prop et stykke frugt (et jordbær, lime, appelsin eller citron skive) .. på kanten