Hvordan man laver en velsmagende Pizza fra Scratch

Mmmm pizza! Vi alle elsker det, men vidste du, at det er så nemt og sundt at lave din egen derhjemme? Gør dit eget base er også langt nemmere end du troede!

Home Made vs. Købt I
Det er så nemt, når du får i form, arbejde for at bare ligge på sofaen, kick off dine sko og kalde den nærmeste pizza takeaway. Det tager alt besværet ud af at stå op, forbereder grøntsager og faktisk tænker! Du ved hvad? Gør dit eget pizza er så nemt det er uvirkeligt! Også for dem, der er sundhedsbevidste (og det burde være alle jer), hvilket gør en pizza fra bunden er langt mere sundt end at købe en i Langt mindre salt og nul tilføjet noget – bare fuld smag.

Gøre Base
Det er den del af at gøre en pizza, som folk bekymre sig om de fleste, men det kan også være masser af sjov! Prøv at få din partner eller dine børn involveret, og fange den autentiske smag af Italien snarere end at bruge en butik købte base, kan du virkelig smage forskellen.

Ingredienser til en 10 tommer pizza: Salg · 6 ounce almindeligt hvidt mel · ½ niveau tsk gyldne strøsukker · 4fl ounce lunkent vand · 1 niveau tsk tørgær · 1 spsk god kvalitet olivenolie · 1 niveau tsk bordsalt · cornmeal

Metode: Restaurant · Forvarm ovnen på en meget lav indstilling
· Læg melet i ovnen i 10 minutter for at varme og derefter slå det fra Restaurant · Sigt gær, mel, salt og sukker i en skål
· Lav et hul i midten af ​​blandingen, tilføjer 4fl oz lunkent vand og olivenolie
· Bland ved hjælp af en træske og derefter dine hænder, indtil du har en dej
· Placer din dej på en flad overflade (dette gør ikke &'; t skal floured)
· Ælt blandingen indtil det skinner lidt og bliver elastisk
· Sted i en ren skål, som dækker dette med let olieret plastfolie
· Vente en time, indtil blandingen fordobles i størrelse
· Næste Forvarm ovnen og en bageplade til gas mark 8, 230 ° C Restaurant · Læg dejen på en cornmeal meldrysset bord, får al luft ud af blandingen derefter ælte i et par sekunder og form til en kugle
· Dernæst støv en kagerulle med cornmeal og rul din dej ud, indtil du har en 10 tommer cirkel
· Brug dine fingre til at skubbe dejen til en “ pizza form &"; Restaurant · Drys bageplade, som er blevet forvarmning med mere majsmel
· Placer pizza dej på bageplade, dekorere med din favorit veg, sauce og ost
· Endelig bage perfekte pizza på den øverste risten i 12 minutter

Tasty Toppings
Hvorfor ikke prøve nogle gamle traditionelle favoritter såsom blandet grøntsager, skinke og ananas, pepperoni eller ost og løg. Hvis du føler eventyrlystne så hvorfor ikke prøve at bruge mozzarella, saut é ed svampe, sennep og raket. Himlen &'; s grænsen! Nyd
 !;