*** Selleri kan reducere Brain Inflammation og forbedre Alzheimers sygdom

En undersøgelse offentliggjort i Proceedings of National Academy of Sciences har vist, at et kemisk fundet i selleri kan bidrage til at reducere hjernebetændelse, som kan have en afgørende rolle at spille i behandlingen af ​​neurologiske sygdomme og autoimmune lidelser sådanne Alzheimers sygdom og dissemineret sklerose.

Den kemiske forbindelse er tale om en specifik flavonoid kaldet Luteolin (som også findes i grøn peber, kål, rosenkål, spinat og timian) har en kraftig effekt på overdreven hjernebetændelse ifølge forskere fra University of Illinois i Urbana-Champaign.

Denne hjernen inflammatorisk respons, når styret er ikke dårligt for kroppen - faktisk den udfører en afgørende rolle i organiseringen af ​​kroppens immunsystem gør det muligt at kæmpe for bakterier eller infektion osv med til at forhindre os i at blive syge. Men når svaret går galt eller forstærkes i en længere periode, så er det, når det viser sig skadeligt, da det kan mindske indlæring og hukommelse og forårsage nerveceller til selv tilintetgøre.

I to separate eksperimenter forskere først tog mikroglia celler (som er afgørende for immunforsvaret) fra rotter og udsat dem for skadelige bakterier celler. De derefter udsat disse celler til luteolin forbindelser og bemærkede, at den overdrevne inflammation observeret blev reduceret.

andet, de snøret anden gruppe rotter drikkevand med luteolin i tre uger før injektion rotterne med en bakterie kendt for at forårsage inflammation i hjernen. Inden for kun fire timer efter injektion af rotter med bakterien mængden af ​​inflammation i hjernen (især i hippocampus-regionen - et område, der er afgørende for hukommelseslager og ofte er påvirket af Alzheimers sygdom) allerede havde reduceret.

Forskerne tilskriver disse reduktioner til luteolin og en af ​​forskerne involveret i undersøgelsen bemærkede, at "Det var omtrent lige så potent en hæmning som noget vi havde set tidligere &"; og at" hvis du havde potentiale til at mindske produktionen af ​​betændelse i hjernen, du potentielt kunne begrænse de kognitive, der resulterer. "

Selvfølgelig mere forskning skal gøres, men det er en anden virkelig spændende fund, der beviser de virkninger, som ændringer i kosten (ligesom dem jeg dækker i Alzheimers Alternativ) kan have på ikke kun på at opretholde normal hjernefunktion, men på at vende ændringer, der måske allerede finder sted

I mellemtiden anbefaler jeg normalt 4 pinde af selleri om dagen. - kogt eller rå det gør ikke noget - som udgangspunkt til et bedre helbred
!.