Få mest ud af din dollar på Supermarked

Med budgetter fortsat at være magert disse dage, er folk på udkig efter måder at strække deres mad dollar. Her er et par tips til at få mest ud af din dollar, mens dagligvarer.

1. Når det kommer til tilberedte fødevarer såsom pasta, kartoffel og risretter, du betaler mere for den bekvemmelighed og emballage (og konserveringsmidler koster penge også). Mange af disse produkter også har tilføjet natrium, sukker og fedt. For at spare penge, købe almindelig pasta, ris og friske, frosne eller tørrede kartofler og lave din egen krydderier eller sauce blanding. Se Fanen opskrifter på denne hjemmeside for krydderier blend ideer.

2. Det samme gælder for produkter. Når du er i sæson og på salg, købe friske råvarer. Frosne og konserverede grøntsager og frugter kan også være et godt køb sammen med indeholder sammenlignelige ernæring til frisk. De er også mindre tilbøjelige til at være omfattet af den eksponering af luft, temperaturændringer, lys (som kan reducere vitaminindholdet), og menneskelig forurening.

3. Marinader, saucer, salatdressinger og saucer er dyre så godt. Det er sandsynligt, at du har alle de ingredienser i dit spisekammer for at gøre dine egne og de er nemme at tilberede. I 5-10 minutter kan du have en grundlæggende hvid sauce (se opskrift nedenfor), der kan omdannes til en ost eller herb sauce, som er frisk og ikke fyldt med konserveringsmidler. Andre ideer til toppings på fødevarer omfatter salsa, revet ost, friske eller tørrede krydderurter, yoghurt naturel eller creme fraiche, citron eller limesaft. En blanding af hjerte sund olivenolie eller raps olie, eddike eller frugtsaft, og nogle urter gøre en stor krydderier eller marinade til kød og grøntsager. Tilføj et strejf af varm sauce til spænding.

4. Hvis du køber margarine og ser din blodlipider, grøntsager breder tilsat plantesteroler kan erstatte smør på brød, stivelse, grøntsager. Plantesteroler har vist sig at medvirke til at sænke lipidniveauer.

5. Gå vegetar et par nætter om ugen. Bønner med ris, veggie tacos, linser suppe, pasta med marinara sauce, vegetabilske Lasagne med tofu, æggekage, makaroni og ost tilsat grøntsager, tun retter, hjemmelavet pizza er et par eksempler.

6. Når det kommer til protein, æg er stadig en god handel og indlæst med ernæring. De er et komplet protein og indeholder jern, B-vitaminer og lutein, som er en kraftig antioxidant. Dåse bønner er en anden økonomisk og tilfredsstillende proteinkilde. De har hjertet sundt opløselige fibre, vitaminer og mineraler, og mørkere bønne, jo højere indhold af antioxidanter. Dåse tun eller kylling er en bekvem kilde til protein og kan gøre for en hurtig måltid. Købe oksekød, kylling og svinekød i bulk kan også være mere økonomisk.

7. Indefrysning portioner til fremtidig brug vil også ende med at spare en tur til butikken og spare lidt tid i tilberedning af måltider.

8. Nut Butters gøre for en hurtig og nem snack eller et måltid. Køb den naturlige, som de populære mærker har tilsat fedt, og i nogle tilfælde sukker.

9. Brød kan købes i løs vægt og frosset til senere brug. Mange korn, nødder og lignende er også tilgængelige i løs vægt størrelser. Ikke alene er korn stor til morgenmad, det gør en tilfredsstillende snack. Sigt efter de hele korn og dem med mindre end 10 gram sukker.

10. Hver ekstra ingrediens i en forberedt produkt vil tilføje til omkostningerne, og som tidligere nævnt, kan du allerede har det derhjemme. Hvis du er en yoghurt Æderen, købe almindelig yoghurt i bulk og tilføje dine egne favoritter, såsom korn, nødder, frugt, jorden hørfrø, mørk chokolade chips. Drys med lidt kanel. Disse er blot et par tips til at få dig i gang. Små ændringer kan tilføje op til besparelser og give mulighed for andre luksusvarer. Bon appetit!

Basic White Sauce

I en gryde, smelte 2 spsk. smør (du kan erstatte margarine tilsat plantesteroler). Lavere varme og blend i 1 1/2 til 2 spsk mel (hvede /hvid, ris, kartofler), indtil en pasta former. Langsomt tilsættes 1 kop mælk og fortsætte blanding med et piskeris. Simre og løbende røre saucen med wire piskeris indtil fortykket og glat. Sauce kan komme til en lille kog, og derefter reducere varmen. Tilføj krydderier af valg, såsom et drys af salt og peber, friske eller tørrede krydderurter, revet ost. . Gør 1 kop
Per spsk (lavet med 2% mælk og smør):. 30 kalorier, 1 gm protein, 2 g kulhydrat, 2 g fedt, 5 mg kolesterol, 18 mg natrium