Top Ernæring Tip # 4 - Gode fedtstoffer - Bad fedtstoffer

Du har brug for fedt! Men endnu vigtigere, du har brug for de gode fedtstoffer, der er afgørende for din sundhed og levetid. Hvor meget du behøver, er afhængig af din livsstil og sundhed, men &'; fedtfattig &'; dille har potentielt forårsaget flere til at blive fede og utilpas end nogen anden kost dille jeg er opmærksom på

Fedt anvendes som en af ​​din krop &';! s primære kilder til brændstof, navnlig til muskuløs arbejde. Kroppen har kapacitet til at lagre mere fedt som brændstof end kulhydrater. Dette er en del af vores genetiske make-up, der hjalp os med at overleve i en tid med fest eller hungersnød – når der var ikke &';. ta rigelig forsyning af fødevarer, kroppen brugt sin lagret fedt til energi

Hvis du begrænser din sunde fedt indtag, bliver dit stofskifte forvirret og vil gøre alle mulige ting for at gøre op for dette &'; mangel &'; og vil resultere i potentielt usunde bivirkninger

Fedt er også behov for at afbøde din krop &'; s. organer og led, for at yde beskyttelse mod ekstrem varme eller kulde, til at transportere fedtopløselige næringsstoffer, og er de byggesten af de humane celler

Killer Fats

Du &';. ve sandsynligvis hørt om transfedtsyrer eller trans fedtsyrer (TFAs). TFA &'; s produceres, når olier opvarmes til meget høje temperaturer (såsom pan stegning eller friturestegning) eller produceret ved hydrogenering, der forvandler flydende olie til en hårdere form, ligesom afkortning og margarine. Ganske enkelt, er den naturlige, sunde olie i sin flydende tilstand ændret på et molekylært niveau ved varme eller hydrogenering, og dermed bliver en TFA og skadeligt for vores krop. TFAs kan negativ indflydelse normal hjertefunktion, ved at nedbryde cellemembraner (tillader skadelige molekyler til at trænge ind og beskadige celler), og ved at interferere med visse enzymsystemer

Smør vs Margarine

Du &'; har læst ovenfor, at hærdede fedtstoffer er en kilde til det &'; toksisk &'; TFA &'; s. At &'; s præcis, hvad margarine er. Min anbefaling er at smide nogen margarine du har og aldrig til at købe det igen. Hvis du vælger at bruge smør, det er et sundere valg end margarine, men det har stadig nogle ulemper. Den gode nyhed: ulemperne ved smør er ikke giftige. Smør churned at blive fast og ikke hydrogeneret. Men smør er en mættet fedt, og hvis du forsøger at tabe kropsfedt, ville et bedre valg være at erstatte smør med olivenolie, raps olie eller hørfrøolie.

sunde fedtstoffer

essentielle fedtsyrer (EFA) kaldes afgørende, fordi vores krop kan &'; t producere dem, så vi er nødt til at få fedtsyrer fra fødevarer kilder og /eller supplementer

Der er to essentielle fedtsyrer er vigtige for hjerte-kar-sundhed: alfa-. linolensyre (omega-3 fedtsyrer) og linolsyre (omega-6-fedtsyre).

De fleste af os ikke får nok omega 3 fedtsyrer i vores kost. De bedste kilder til omega-3 fedtsyrer er fra hør, hamp og fiskeolier (koldt vand fisk som laks og sild). Omega-6 fedtsyrer kommer fra en række kilder, herunder hamp, solsikke, græskar og ekstra jomfru olivenolie.

omega-3 fedtsyrer er nødvendige for optimal sundhed og wellness. De hjælpe med at støtte hjerte-kar-sundhed, de fodre din hjerne, smøre dine led, og metabolisere fedt butikker for energi (Ja Omega-3 fedtsyrer hjælpe din krop brænde lagret fedt!), Hjælpe med væv reparation, og de &'; re en glimrende kilde til &'; rene kalorier &'; hvis du arbejder ud til at få lean muskel vægt.

Der er en række anbefalinger til, hvor meget af omega-3 fedtsyrer til at forbruge på en dag. Udo Erasmus i “ Fedtstoffer at Heal, Fats at Kill &" ;, anbefaler mindst 1 tsk til en spiseskefuld pr 50 pounds af legemsvægt per dag. Den højere dosis vil arbejde for nogle mennesker, afhængigt af deres ernæringsmæssige og sundhedsmæssige behov. Rådfør dig med din læge eller ernæringsekspert bedst bestemme dine behov.

Du kan tilføje hør til din shake, smoothie eller hælde på din veggies, brune ris osv, efter at de er blevet kogt. Cook aldrig hørfrøolie da det har en lav forbrændingshastighed temperatur og hvis du brænder det, bliver det giftige.

Olivenolie

Olivenolie er et eksempel på en omega-6-fedtsyre. Du &'; ve sikkert hørt om middelhavskosten. Talrige undersøgelser har vist, at Middelhavsområdet har en af ​​de laveste satser for hjertesygdomme. Der er en række årsager til sundhed og levetiden af ​​de mennesker i denne region, men den definerer del af denne diæt er den rigelige brug af oliven og olivenolie. Oliven og olivenolie har været forbundet med en række sundhedsmæssige fordele, herunder lavere forekomst af hjertesygdomme og visse kræftformer.

For din daglige madlavning, olivenolie er et sundt valg. En anden faktor i olivenolie &'; s favør er, at det har en høj brænde temperatur, hvilket betyder, hvis du steger mad du kan lave mad med olivenolie på et langt højere temperatur før olie brænder

&kopi; 2011 Darren Stehle & Integreret Fitness. .. Alle rettigheder forbeholdes