Er Oolong Tea og Wu Long Tea det samme?

Uanset om det kaldes oolong te eller wu lang te, betyder det den samme type te.

Årsagen til de forskellige stavemåder skyldes de to fælles systemer, der anvendes til at Romanize Mandarin sprog, som består af kinesiske tegn og ikke bogstaver. Et system kaldes Wades Giles, den anden kaldes Pinyin systemet.

Når oversætte det første tegn i Mandarin betydning for denne te type, ved hjælp af Wade Giles stil, får vi udtale "Oo" ... og ved brug af Pinyin systemet, får vi udtale "Wu". Sæt dem sammen med de andre karakterer, og du får enten "oo-lang-cha", eller "wu-lang-cha". (Oolong te, eller Wu lange te.)

Denne te er også kendt som "brune te", og tidligere blev også omtalt som "rock-te".

Oolong te er en drikkevare slags mellem grøn te og sort te, selv om de fleste sorter har mere grøn te egenskaber. Bladene af denne te type er ikke fuldstændigt oxideret så meget som sort te, men får lov til at gære længere end grønne teblade ville. Resultatet er en kop te, der er helt enestående.

Wu lange te kan komme i mange varianter, og er primært produceret i Kina eller Taiwan. Imidlertid skal det bemærkes, at den bedste oolong te kommer fra Taiwan. Kinesiske oolongs brygge en mørkere brunlig væske og producere en smag, der er lidt "woody" med nogle milde søde noter. Bladene er også bredere end deres Taiwan fætre, og er rullet længde-wise i stedet for på krøllede bolde.

Taiwan sorter brygge en kop, der har en mere gylden farve, og en bryg, der smager mere “ blomstrende &"; i forhold til de kinesiske oolongs. Nogle sorter kommer helt tæt på ligner grøn te, og har endda en lille vegetabilsk smag gemme de sødere smag, der kan være til stede som godt. Som nævnt ovenfor er bladene rullet ind på krøllet bolde, som åbner op afslørende blade, der er den største af de fire typer te.

I Taiwan, mange folk forbruge denne te og kun en meget lille procentdel er tilgængelig til eksport. Det skønnes, at kun omkring to procent leveres ud af landet

Nogle bemærkede sundhedsmæssige fordele ved denne te type er svarer til, hvad grøn te tilbud; i virkeligheden te har vist sig at øge thermogenesis i kroppen hurtigere i forhold til grøn te, som er den handling af kroppen “ opvarmning &"; hvilket resulterer i kalorier til at brænde hurtigere.

I en undersøgelse udført på Japans Universitet Tokushima School of Medicine, som blev offentliggjort i Journal of Medical Investigation, fandt, at wu lange te har mere end dobbelt så kalorieindhold brændende egenskaber end japansk grøn te. Folk, der forbruges wu længe over grøn te dagligt oplevet bedre fedtforbrændingen; hvilket svarer til vægttab. Men ordentlig motion og slankekure er et must og er meget vigtigt i ledsager disse vægttab fordele.

Andre undersøgelser viser, at wu lange te hjælper destruere frie radikaler i vores krop, der kunne betyde yngre og sundere udseende hud, som samt en nedsat risiko for visse udvikling tumor.

Brygning oolong er meget det samme som at brygge sort te. For de bedste resultater med hensyn til smag og opnå maksimal sundhedsmæssige fordele ved at bruge løse teblade og naturligt kildevand eller godt filtreret vand. Bring i kog og lad stejle for omkring 4 til 5 minutter i en stor infusionsenheden tillader bladene plads til at åbne. Fattige og nyde med venner eller familie.

Med så mange sorter af denne te, års nydelse venter sammen med mulighed for en sundere livsstil

Lær flere fakta og information om oolong te
 !.;