Hvid te, subtile og Strong

Hvid te kan bare være den nye grønne te!

Gennem årene den grønne type te har fået ry i den vestlige verden som en drik fuld af kraftige antioxidanter, som i nogle undersøgelser har vist sig at ødelægge kræftfremkaldende frie radikaler. Grøn te som for sent har fanget søgelyset for medvirken i vægttab så godt.

Der er ingen tvivl om, at du enten læst eller hørt om de mange fordele, grøn te har at tilbyde. Fra et sundt hjerte, til sænket kolesterol, på ekstrakter, der er tilsat i mange produkter eller taget i kapsler. Denne fyldig smag drik har afgjort fanget opmærksomheden af ​​mange sundhedsbevidste folk søger efter den næste trend.

Men vidste du, at denne te har en sødere smag og mere kraftfuld søskende? Det hedder hvid te.

Selv om det kan lyde som en ny drik, denne type af te har en lang historie går tilbage til 960 AD! I disse tider, var te brygget i en powered form, og det var ikke før omkring 1885, at hele blade blev brugt i stedet. Det er også indspillet, at én Song kejser ved navn Huizong blev så besat af hvid te, begyndte han at miste det meste af hans imperium.

Men hvorfor navnet hvid te?

Den hvide type te, Ligesom alle te, kommer fra den samme Camellia sinensis teplanten. Grunden til det hedder "hvid te" er fordi de unge knopper og blade indeholder mange fine fersken-lignende hår, som giver dem et hvidligt udseende. Den brygget spiritus er normalt en meget lys gylden.

Hvid te modsætning grøn, oolong, eller sort te, går gennem nogen konventionel behandling. Det er simpelthen plukket fra tebusk så tidligt på dagen som muligt, dampet eller bagt, derefter tørret enten af ​​solen eller i specialdesignede værelser. På grund af dette, tebladene komme til at holde alle deres naturlige olier, som giver den, der drikker sande te smag, sammen med en kop, der tilbyder de fleste fordele ud af de fire typer.

Undersøgelser viser, at hvid te er ti procent mere kraftfuld end grøn te. Det var mere vellykket i aftagende tumorvækst i rotter, og var bedre i at ødelægge sygdomsfremkaldende bakterier. Hvid te har flere antioxidanter i en kop i forhold til alle andre organiske målte servering i verden. Det tager ti kopper æblejuice til lige den samme mængde af stærke stoffer i en kop hvid te!

Den hvide type te tilbyder også en mere tiltalende smag nytilkomne ønsker at opleve løse teblade brygning. Det har en behagelig sødme til det, der er meget lys og beroligende. De vegetabilske undertoner er næsten ubemærket i modsætning til nogle stærkere sorter af grøn te.

Selvom hvid te kan være lidt dyrere, er det værd at hver cent. Smagen er lettere, de sundhedsmæssige fordele er større, og det indeholder mindre koffein også.

Men det er meget vigtigt, at du brygger den ved hjælp af hele løse blade, og undgå tepose brygning. Teposer giver færre fordele, da bladene er reduceret til et udtørret støv-lignende tilstand og temmelig meget udtømt for eventuelle olier. Smagen vil også lide så godt og vil være bitter sikkert ødelægge din hvid te oplevelse.

Brygning er nemt, blot tilføje en overdænge teskefuld blade i en infuser pr kop, koges godt filtreret vand og lad afkøle i 30 sekunder; stejle for omkring 3 til 7 minutter afhængigt af sort og ønskede styrke. Hæld aldrig mælk og afstå fra at tilsætte sukker. . En lidt honning er fint dog

Hvid te bliver mere og mere populært, da det kan nu findes kølet i flasker ved siden af ​​grøn te i supermarkeder, med mærker som Snapple ® og Lipton ® tilbyder flere frugter aromatiseret sorter. Som nyheden om sin mere subtile smag og sundere fordele nå forbrugerne &'; s ører, denne type af te er ved at blive den næste store ting
.