Whole Food Nutrition - Større Ting at vide om

For mange af os, pommes frites, hotdogs og kaffe er blevet hæfteklammer i vores daglige kost. Det er umuligt at forestille sig morgenmad uden kaffe, hotdogs og bacon eller pommes frites til at gå med vores andre fedtede forarbejdede ordrer af burgere og sodavand, som vi tager den nemme løsning for at køre gennem den nærmeste fastfood-kæden i disse hektiske dage, hvor vi har for travlt at udarbejde en simpel hjem måltid.

Hvad enten vi kan lide at indrømme det eller ej, er forarbejdede fødevarer blevet en del af vores dag-til-dag spise regime. De er nemme at tilberede, billige og lækre. Hvad mere kan du eventuelt bede om i mad? Meget mere, faktisk. Salg

Forarbejdede fødevarer indeholder lidt eller ingen næringsværdi. Hele processen med afkøling, pasteurisering, autoklavering, tørring, saltning samt andre teknikker til forarbejdning af fødevarer har utvivlsomt øget levetiden af ​​fødevarer, der ellers ville ødelægge det samme. Imidlertid har disse processer også ændret sin næringsindhold. De tager ud vitaminer, mineraler og fytokemikalier, der ellers ville være forblevet intakt, hvis venstre uberørt. Forarbejdede fødevarer indeholder også mange skadelige komponenter som transfedtsyrer, som har fået skylden for en række kardiovaskulære og degenerative sygdomme. De fleste virksomheder kompensere ved styrkende disse fødevarer med vitaminer, der er blevet ødelagt. Desværre er disse ofte ringere i kvalitet og ikke kan matche de af deres oprindelige uændrede modstykker.

Hele fødevarer eller uforarbejdede, naturlige fødevarer er uden tvivl den bedste kost er. Lokale, økologiske og høstet friske, de er fyldt med næringsstoffer, der bekæmper off sygdomme og endda vende de skadelige virkninger af sygdomme, der er forårsaget af for meget forbrug af forarbejdede fødevarer. Frugt, grøntsager, fuldkorn, bønner og bælgfrugter er eksempler på hele fødevarer, der bør komponere størstedelen af ​​vores kost.

Hele mad ernæring gør mere end kæmpe mod sygdomme. Forskning har vist, at forbruget af hele fødevarer er blevet forbundet med bedre generelle sundhed og længere levetid. Bortset fra de fordele, det giver til fysiologiske sundhed, er hele fødevarer også knyttet til forbedret kognitive og mentale funktioner. Mens han stadig er behov for mere materielle forskning på dette område, hvad der er blevet kendt hidtil, er, at børn, der er velnærede er i stand til at klare sig bedre fagligt i forhold til dem, der ikke.

Forbruget af hele fødevarer også reducerer forekomsten af ​​degenerative sygdomme. Cancere, for eksempel, er hovedsagelig skyldes for meget forarbejdede fødevarer i kosten som røgede eller saltede fødevarer, der er mættet med kræftfremkaldende konserveringsmidler. Fedme er forbundet med overforbrug af fastfood, der er chockfull af simple sukkerarter, der forårsager en stigning i insulin niveauer, bremse stofskiftet og bidrager til fedtaflejring.

Psykiske lidelser er også hjulpet med forbruget af hele fødevarer . Dem, der lider af forskellige former for obsessiv-kompulsiv og bipolare lidelser er givet eicosapentaensyre og docosahexaensyre at forbedre deres humør. Hvis du undrer dig over, hvor disse svære at Udtal komponenter kan findes, de er bare omega-3 fedtsyrer, som du kan få fra fisk.

Med bølge af livsstilsrelaterede sygdomme plager vores generation i dag, flere og flere mennesker går tilbage til naturlige og uforarbejdede at opfylde deres ernæringsmæssige behov. Kun ved indtagelse af hele fødevarer kan vi nogensinde håbe på at lade vores kroppe fungerer som det skal.

Hvis du er interesseret i at forbedre dit helbred, skal du sørge for at du har et kig på en Vitamix blender, er der en ton af fantastiske Vita Mix opskrifter, der er super sundt
.