Vegetarisk kost og dens fordele på sundhed

Selv lacto-ovo-vegetarer, mennesker, der spiser mælk og æg, lever længere (ved omkring tre år) end lav-kød spise. For eksempel koronar hjertesygdom dødelighed blandt samlede vegetarer er kun 14 pct. Vegeta ­ IANS kan naturligvis have hjerteanfald, men de forekommer ca &genert; imately 20 år senere end i livet for kødspisere. Dette er en enorm forskel. Og vegetarer lever deres liv føler mere sund og rask og lider færre anfald af sygdom. Salg

Selv læger, der har været langsomme til at erkende betydningen af ​​ernæring til sundhed, er begyndt at indrømme de videnskabelige beviser, der har blevet akkumuleret for omkring hundrede år. Den ultra-konservative British Medical Association har udgivet en rapport med angivelse kategorisk, at vegetarer lever længere end kødspisere. Vegetarer, konkluderer rapporten, har en 28 procent lavere risiko for at dø af hjertesygdomme og en 39 procent lavere risiko for at dø af kræft.

Forskere kun gøre idioter af sig selv, når de nægter at imødegå konsekvenserne af deres arbejde. Hvad bør de spørge nu er, hvad det handler om kød, der dræber: den menneskelige maskine er ikke designet til at beskæftige sig med det, så det bliver en gift. Ifølge Arthur Upton, direktør for National Cancer Insti &genert, tude i USA: &'; Op 50 procent af alle former for kræft er forårsaget af kosten. Tyktarmskræft skal være den mest synlige indica &genert, tor, fordi det er her, problemer med fordøjelsen show op. Der er ikke en eneste befolkningsgruppe i verden med et højt kød indtag, som ikke har en høj rate af tyktarmskræft &'; Her er nogle statistikker:

• Verdens befolkninger med højt kød indtag, som ikke har tilsvarende høje tyktarmskræft:. Ingen
• Verdens befolkninger med lave kød indtag, som ikke har tilsvarende lave tyktarmskræft:. Ingen
• Øget risiko for brystkræft for kvinder, der spiser kød dagligt sammenlignet med kvinder, der spiser kød mindre end en gang om ugen:. Fire gange højere
• Øget risiko for brystkræft for kvinder, der spiser æg dagligt sammenlignet med kvinder, der spiser æg mindre end en gang om ugen:. Tre gange højere
• Øget risiko for brystkræft for kvinder, der spiser smør og ost tre eller flere gange om ugen i forhold til kvinder, der spiser disse fødevarer mindre end en gang om ugen:. Tre gange højere
• Risiko for at dø af hjerteanfald gennemsnitlige dyrefoder eater:. 50 pct
• Risiko for at dø af hjerteanfald gennemsnitlige vegetar:. 15 procent
• Risiko for at dø af hjerteanfald i gennemsnit rent vegetarisk: fire procent
•. Beløb, du reducere din risiko for hjerteanfald ved at reducere dit forbrug af kød, mejeriprodukter og æg med 10 procent: ni procent
•. Beløb, du reducere din risiko for hjerteanfald ved at reducere dit forbrug af kød, mejeriprodukter og æg med 50 procent: 45 pct
•. Beløb, du reducere din risiko for hjerteanfald ved at reducere dit forbrug af kød, mejeriprodukter og æg med 100 procent: 90 pct
•. Stigning i kolesterol i blodet fra forbrugende ét æg per dag: 12 procent
•. Rise of hjerteanfald risiko fra 12 procent stigning i blod cho &genert; koleste:. 24 pct
• Kød, mejeriprodukter og æg industri hævder, at der ikke er nogen grund til at være bekymret over dit blod kolesterol, så længe det er &'; normal &' ;. Din risiko for at dø af en sygdom forårsaget af tilstoppede arterier, hvis dit kolesteroltal er &'; normal &' ;: over 50 procent. Din risiko for at dø af en sygdom forårsaget af tilstoppede arterier, hvis du ikke forbruge mættet fedt og kolesterol:. Fem procent

Læger Udvalget for Responsible Medicine (PCRM), en gruppe på 4000 af de øverste læger i Amerika nylig sat ud af deres egen Fire Basic Foods diagram, til stor ærgrelse for den magtfulde lobby, kød og dagbog industrien. Den &'; grundlæggende &'; fødevarer er: fuldkorn; grøntsager; bælgfrugter; og frugter. Der er ingen omtale af kød eller mælkeprodukter som værende essentielle fødevaregrupper nødvendige for human ernæring og sundhed. Den PCRM &'; s holdning er, at jo mindre vi spiser af disse ting bedre. Mange af disse læger har selv blevet vegetar simpelthen på styrken af ​​de ernæringsmæssige undersøgelser på mennesker
.