Carbs The Real Story

Du skal have kulhydrater til at opretholde en sund krop og et sundt liv. Men det er vigtigt at forstå, at nogle kulhydrater er bedre end andre som en kilde til brændstof til din hjerne og krop. I min bog “ Eat This Way og smelte FAT &" ;, jeg talte om dårlige kulhydrater og om god, bedre og bedste kulhydrater. I dag vil jeg tale om “ gratis &"; kulhydrater.

Gratis kulhydrater er næringsstof tæt og de tager længere tid at konvertere deres energi (sukker i form af glukose) for din krop til at bruge. Fordi de frigiver deres energi langsommere, (dette betyder, at de har en lavere glykæmisk indeks) kroppen kan opretholde en mere stabil blodsukker.

Det er godt, fordi du vil have lidt energi over en længere periode, og din krop vil have adgang til mindre “ doser &"; af energi. Disse mindre doser giver dig tid til rent faktisk at udnytte sukker (glukose) og derved forhindre en “ overdosis &"; og behovet for at lagre eventuelle overskydende som fedt. Diabetikere typisk spise disse fødevarer for at hjælpe dem med at regulere pigge i deres blodsukker og for at hjælpe dem til at være mindre afhængige af insulin

Endnu bedre, der &'; s. En ekstra bonus, når du spiser disse fødevarer. Fordi mange af dem har betydelig fiberindhold, de kræver flere kalorier at fordøje. Som et resultat, disse gratis carbs ikke kun give dig mere vedvarende energi, de også hjælpe dig med at udvikle en bedre dagligt &'; brænde &"; kurs (i kalorier) og i sidste ende støtte i vægttab. Således jeg kalder dem gratis fødevarer. De komplimentere dine bestræbelser på at opretholde balancen og idealvægt. Spise dem er, hvad jeg kalder gratis spiser.

Space gør ikke &'; t giver mulighed for en lang liste af disse fødevarer. Men der er en fantastisk hjemmeside på www.mendosa.com/gi.htm, der giver en hel del oplysninger om det glykæmiske indeks af fødevarer, og giver en omfattende liste over fødevarer og deres glykæmiske indeks. Når man ser på denne liste over fødevarer, opmærksom på, at de gratis kulhydrater er dem med den lavere glykæmisk indeks.

Så hvad gør du med denne information i det virkelige liv?

1. Forøg dit forbrug af fødevarer, der er lavt på glykæmisk indeks listen (gratis fødevarer). Skær ned på raffineret blomst og bearbejdes “ kost &"; fødevarer. Oftere end ikke disse kan forårsage hurtig (højt glykæmisk indeks) spikes i blodsukkeret. I modsætning til populær tro, ting som ris kager er ikke en god kilde til kulhydrater.

Jeg kan høre de indvendinger, nu hvor I &'; ll får fra at skrive, at sidste udtalelse. Den store argument vil være, at en kalorie er kalorie er en kalorie. Beklager, men det er egentlig ikke tilfældet. Der er 6,9 kalorier i et gram alkohol og jeg tror ikke min krop kommer til at gøre det samme med de 6,9 ​​kalorier, at det vil gøre med de 8 kalorier fra to gram linser. Så vælg kvalitet kulhydrater – men spiser kulhydrater.

2. Spis oftere fra dit eget køkken. Jeg ved, at jeg don &'; t har tid heller. Men se det i øjnene, livet er de ting, der kommer i vejen for dine planer, men du planlægger alligevel don &'; t dig? Så tilberede en masse gratis fødevarer og har madrester hvis tiden er en præmie. Ellers få uddannet på gode kulhydrater og protein og spiser færdigretter indeholder smarte valg.

Spise godt behøver ikke at være en øvelse i afsavn eller biokemi. Når du laver et par små justeringer, og se resultater det bliver lettere at lave et par mere og at være en god dommer af valgmuligheder. Inden længe disse små skridt har gjort en betydelig afstand og dine resultater vil vise
.