Hvorfor bør du overveje Cranberry hele året rundt?

Når du hører ordet “ Cranberry &" ;, hvad &'; s den første ting, der kommer til at tænke? For de fleste mennesker, det &'; s festlige ferie måltider som Thanksgiving, jul, nytår & Påske. Fall kan være tranebær høst tid, men bærrene er nemme at opnå hele året rundt … især hvis du kan lide den frosne sort. Du kan nemt få frosne tranebær på de fleste supermarkeder. Dåse bær er ok, men husk, varme ødelægger nogle næringsstoffer. Den mest naturlige form af tranebær: hele rå bær er det sundeste. Når du lærer om alle de sundhedsmæssige fordele disse små tærte bær pakke i, du &';. Ønsker ll overveje tranebær hele året rundt

Hold øje med den lyse, zesty og festlig opskrift i denne artikel! Når du kender alle de vidunderlige måder at sætte tranebær til at bruge, de &'; ll gå langt videre end blot sauce til din kalkun.

Hele bær er bedst
Bestemt, tranebærsaft &!; tranebær ekstrakt kan bruges til fordele, hvis du don &'; t ligesom hele bær. Men hele bær give anti-cancer, anti-inflammatoriske, anti-bakterier, og antioxidant fordele på grund af ernæringsmæssige synergi. Ernæringsmæssige Synergy er et begreb velkendt for mad-kombination eksperter. Visse næringsstoffer kan forbedre andre, når spist sammen. Et simpelt eksempel kunne være, hvordan bor (et spor mineral) og magnesium hjælper kroppen & knogler bruge kalcium, hvis de to er spist på samme tid. Chia frø, en anden ingrediens du &'; ll se i denne cool opskrift indeholder calcium (endnu mere vægt, end mælk!) Og spormineral bor.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele af tranebær
Det &';? s temmelig meget almindeligt kendt, at tranebærsaft kan hjælpe med at bekæmpe urinvejsinfektioner. Men ved du, hvordan de arbejder for at gøre dette? De forhindrer bakterier klistrer til blæren foring. Men når forskerne kigget ind i denne handy kendsgerning, fandt de, at denne samme “ non-stick &"; ejendom tranebær kunne også anvendes til at forhindre ulcus-bakterier (Helicobacter pylori) i at vinde fodfæste på maveslimhinden. Forske en fordel førte til opdagelsen af ​​en anden.

Tranebær bekæmpe betændelse også.
Tranebær bekæmpe betændelse naturligt med deres forskellige phyto-næringsstoffer. Disse omfatter Proanthocyanidiner, Anthocyaniner, Flavonoider, triterpenoids & Phenolforbindelser Acid. (Hver af disse lange ord er et nyttigt næringsstof, kan du slå op hver med en søgemaskine til at lære mere, da der er for mange fakta om hver enkelt for blot en artikel til indeholder!) Betændelse kan udløse problemer med tandkødet, kan det medføre for tidlige tegn på ældning, og irritere foring af blodkar. Når du lavere betændelse i tandkødet, du &'; ll have sundere tænder. Når du reducerer arterie betændelse, kan du forbedre dit kolesteroltal, fordi kolesterol på arterie vægge bliver brugt til at beskytte dem mod inflammatoriske partikler.

Nu hvor du kender mange af de måder hele tranebær kan hjælpe, hvorfor så ikke give dem en hvirvel i din mad processor til at prøve denne lækre tranebær opskrift. Du kan tjene dette over kød, som Tyrkiet, eller bruge det på kiks som en appetitvækker. Det går godt med mild ost, eller du kan bruge det som en spredning i en Panini sandwich. Det &';? S så alsidige, hvad der vil være din foretrukne måde at bruge det

Ingredienser
1/2 pose (6 ounce) friske eller frosne tranebær
1 hånd-fuld frisk koriander
1/4 eller 1/8 jalapeno peber, de-seedede
3 spsk limesaft
1/4 kop granatæble frøkappen
1/4 kop agave nektar eller sødemiddel af valg
1/4 tommer runde af et rødløg
2 tsk tør Chia Frø
Denne er så let at lave!

Skyl tranebær i et dørslag. Udvælge nogen under eller over modne bær. Skyl koriander, og ryst til tørre. Brug køkken saks til at afskære enhver lange stilke af koriander. Fjern kernerne fra peber.
Put tranebær, koriander, løg og peber i foodprocessor. Pulse et par gange for at hugge godt. Dernæst tilsættes limesaft, agave nektar, tør Chia & de granatæble frøkapperne. Pulse hurtigt 2 gange for at blande det hele sammen
Det &';. Er vigtigt at ikke over-chop eller det vil blive slush
Blandingen skal være tyk & sprede-stand. Til brug på kiks, ost eller chips bare skeen blandingen i en festlig skål og du &'; re klar til at tjene

Sødning med agave nektar giver det en lavere glykæmisk indeks score.. Agave smager sødere end sukker, så du kan bruge mindre. Det har også en lavere glykæmisk score end almindeligt melis. Denne opskrift virker også med stevia, hvis du kan &'; t få agave nektar. Der &'; s lidt jalapeno peber i denne opskrift. Hvis du vil have det varmere, blot tilføje en brøkdel mere fra din friske eller frosne peber. Da blandingen pulserende i en mini chopper, vil friske eller frosne bær arbejde. Chia frø gel, når de udsættes for væske, og de hjælper blande varianter sammen, samtidig med at tilføje to slags sunde fibre. Du kan ændre konsistensen af ​​denne opskrift ved at tilføje flere tørre Chia frø, hvis du ønsker

Så sørg for at få din C-vitamin, A-vitamin, lutein, ß. Caroten, zea-xanthin, folat og mineraler som kalium og mangan, mens du nyder smagen af ​​disse alsidige bær. Denne isn &'; t den eneste opskrift, også! Der er masser mere ved hånden, når du bruger en søgemaskine. Det &'; s værd-tid at se, hvor mange måder, du kan bruge tranebær nu, at du ved, hvor sundt det er for dig
.