Sundhed kost - lavt glykæmisk kost for Bekæmpelse af blodsukker

Baseret på en persons GI [glykæmisk indeks] denne lavt glykæmisk kost blev udviklet for at hjælpe diabetikere i kontrol over deres blodsukker og ikke som et vægttab værktøj - selvom på grund af ændringen af ​​kosten nogle mennesker kan miste lidt vægt

Hvad er GI

Det glykæmiske indeks -.? det er et værktøj udviklet specielt til at overvåge niveauet af sukker i en personer blod. Det kan måle, hvor 50 gram af en bestemt kulhydrat kan øge dem blodsukkerniveau mod en målt GI [kontrollen for denne GI er generelt hvidt brød eller ren glukose].

Når kulhydrater er fordøjet, er det som regel skifter ind glucose og dette kan forårsage en midlertidig stigning i en persons blodglucoseniveau. Ved anvendelse af GI med sin skala fra 1 til 100 [100 være ren glucose] vi kan teste glukoseniveauet i vores fødevarer. Høje niveauer spænder mellem 70 til 100, moderate niveauer score mellem 56 og 70, mens lave områder fra 55 til 1. Kartofler har generelt en høj score i GI mens en chokoladebar kunne kun være 55, note om, bare fordi GI score er høj eller lav det betyder ikke, at den pågældende fødevare er sundere for dig.

Hvad at spise på denne diæt

Frisk frugt
Friske grøntsager
magert kød
bælgfrugter fødevarer
og lavet med fuldkorn

Hvad at undgå på denne diæt

Forarbejdede fødevarer /bagværk
Snacks
Sukkersød drinks /juice
og mange flere sukkerholdige /sød mad derude.

jeg skal angive her, at det kan være ganske vanskeligt og forvirrende at forsøge at finde ud af det glykæmiske niveau i alle de forskellige fødevarer. Du kan starte med at læse de ernæringsmæssige etiketter på emballagen, som nogle producenter gør listen det glykæmiske niveau på deres etiketter. Eller rettere vælge økologiske og uforarbejdede fødevarer, da disse generelt scorer lavere på GI end forarbejdede varer. Et forvirrende eksempel her er ris, denne kornet kan være fra 50 op til begyndelsen af ​​90'erne med sine glykæmisk niveauer, men alt er ikke tabt, da der er en hel del bøger derude, der kan hjælpe dig med denne søgen.

En masse diabetikere kan kontrollere deres blodsukkerniveau ved diæt alene, men mange har brug for at teste deres blodsukker dagligt, og nogle endda nødt til at teste det efter hvert måltid. Dette er for at kontrollere, om deres blodsukker spiked eller hvis det forblev niveau og under kontrol

Husk - når du starter en ny kost, rådføre sig med din læge først
. &Nbsp.;