Laks, The Wonder Fish

Så mange mennesker overser fisk, når de planlægger deres måltider. Fisk og andre fisk og skaldyr er et fantastisk alternativ til kød, der tilbyder forskellige varianter, og er rige på vigtige vitaminer og mineraler. Og når vi beslutter at tilberede fisk er det normalt torsk eller sild, som er gode, men ikke så gavnligt. Laks er underligt fisk og ikke bør overses

Tag et kig på nogle af fordelene ved herunder laks i din kost

Omega-3:. Laks er rig på omega-3 fedtsyrer som fremmer hjerte-kar-sundhed; bidrager til at bekæmpe coloncancer, nyrecancer, og hjælpe med at forhindre brystkræft. Omega-3 kan bidrage til lavere depression. Omega-3 kan forebygge fedme ved at øge respons mod insulin naturligt.

Jern: Jern-niveauer i Salmon er meget høj, hvilket kan reducere lavt jern anæmi symptomer såsom åndenød, manglende energi, hovedpine og irritabilitet. De høje jern niveauer bidrager også til bedre koncentration og årvågenhed.

Laks reducerer inflammation: Feeling ømme og leder efter en naturlig anti-inflammatorisk prøve laks. Det reducerer naturligvis inflammation.

Selvfølgelig alle fødevarer bære vis risiko afhængigt af hvor den vokser, bliver de metoder, der anvendes til at dyrke det, og hvilke konserveringsmidler og tilsætningsstoffer, der anvendes. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Harvard School of Public Health, kun tre ounces fisk om ugen reducerer risikoen for at dø af koronar sygdom med 36%, hvilket i høj grad opvejer risikoen for kviksølvforgiftning og andre giftstoffer. Sørg altid for at tilberede dine fisk godt eller at have tillid til en god kvalitet, pålidelig fisk sælger.

Laks er en lækker fisk, der kan nydes på mange måder. Laks kan tilberedes som en filet, pocheret, røget eller grillet. Laks kan også på dåse, spist i en salat. Der er laks marinader, lakserogn og mange andre måder at nyde den vidunderlige smag af laks.

Laks er min favorit fisk. Det er så alsidigt, at jeg ikke kede sig med det. En dag jeg kan have røget laks oven på en salat, det næste jeg kan have en laks vinsten på en baguette. Det allerbedste marinade, som jeg har fundet for laks er mangochutney. Varianter blande perfekt. Du skal blot frakke din laks filet på begge sider med din foretrukne mangochutney pak det ind i folie og sted aluminium i brødrister ovn i 15 minutter. Laksen kommer ud fugtig flaky og lækre
.