Inde BBQing

BBQing fanatikere, der tørster, at store BBQ smag, kun uden grille kan tilbyde i dag, har mange valg at bringe BBQing indeni. De kan nu nyde det hele året, uanset årstiden er det, eller hvor de bor

Indendørs BBQing Maskiner -. Hvordan det skal gøres

Slow Cooker - Dette er en enhed, der giver entusiast at gøre store langsomt kogte grill opskrifter. Svinekød, Steaks og BBQ oksekød er langsom kogte i løbet af dagen og byder på fremragende resultater. Måltider som majs på kolber og baked beans kan produceres en halv time før måltid tid til en stor indvendig BBQ oplevelse.

Kontakt grill har været tilgængelige i årevis, og markedsført i mange størrelser og stilarter. De er fantastisk til at gøre steaks, burgere, fisk og skaldyr, kabobs og meget mere. De fleste af de nye modeller bruger aftagelige plader til simpel oprydning

Åbn Grill -. Disse apparater tilbyder ægte duel, der efterligner udendørs BBQing. De fleste kommer med et låg for at hjælpe med at styre røgen og dampen tilsluttet grille og nogle tilbud røgfri maskiner. Andre bør konverteres til en bageplade til pandekager eller andre retter.

Her er et eksempel opskrift på at skabe et indendørs BBQ for twofor disse aficionados, der ikke har lyst til at investere i sådanne produkter.

Det afgørende for perfekt ristede majskolber er at suge det med deres avner på i to timer. Sørg for at tage væk silke, før du suge det. Forvarm ovnen til 350 grader og sætte gennemblødt kolber i deres avner på racket. Grill til en halv time, dreje hvert femte minut eller deromkring, indtil kornet er blødt. Når du er færdig, skal du fjerne det væk og sæt den til side.

broiled Steak

Mens majs grille, forberede disse ting i en stor plasticpose. En tredjedel af en kop canolaolie, 2 spiseskefulde brunt sukker, 2 teskefulde hakket hvidløg, et par teskefulde granuleret hvidløg, en teskefuld rosmarin, en teskefuld timian, en enkelt teskefuld sort peber, en enkelt teskefuld rød peber, 1 tsk chili pulver og en halv teskefuld tør sennep. Bland godt. Put steaks i posen, der dækker kødet grundigt med ingredienserne. Sear de to sider af steaks i en varm stegepande

Når majs på kolber er gjort, varme ovnen op 375 &º;. F. Placer seared bøffer på en pande og prep indtil de kommer til den optimale temperatur 165 &º; F. Prep fem til seks minutter for medium, endnu mindre for sjældne, mere for godt gået.

Serveres din indendørs grill med bagte bønner eller coleslaw og Texas toast. For et twist, tjene majs på kolber med smør. Nogle ideer til smørret er:.

Krydret Honning - tre spiseskefulde smeltet usaltet smør, en halv teskefuld honning, en kvart tsk salt, og en enkelt tsk limesaft

Ctrus Butter - 3 spsk smeltet usaltet smør, en fjerdedel teskefuld salt, en halv teskefuld løg pulver, og 1 tsk citronsaft.

Denne mad vil helt sikkert bringe minderne om en picnic i parken!

Robert B. Thrall nylig tjente lidt af http://www.lonemountainwagyu.com/wagyu-ribeye-steaks på hans store spil Cookout i Joliet, IL. Hans venner alle sagde han gør for en encore næste år
.