Friske figner med Orange, ingefær Sauce

Figurerne er sådan en lækker godbid, når de er i sæson. Denne sunde dessert opskrift giver dig en usædvanlig og lækker måde at nyde dem med meget lille indsats, og uden tilsat sukker. Spicy orange sauce er et perfekt supplement til denne sunde sommer frugt.

Prep og Tilberedningstid: 5 minutter, tilberedningstid: 20 minutter
Serverer 4

Ingredienser: Restaurant • 1 kop friskpresset appelsinjuice
• 1 TBS hakket frisk ingefær
• 1 stjerneanis
• 12 friske figner

Kørselsvejledning:
1. Simmer appelsinsaft, ingefær og stjerneanis sammen på høj varme i 20 minutter, hvilket reducerer volumen til omkring det halve. Strain sauce, kassere alle men
2 væske.. Mens saucen er at reducere, skære figner i halve fra stammen at dæmme.
3. Hæld saucen over figner. Hvis det ønskes, kan sovs nedkøles før servering med figner.

Sund Madlavning Tips:
du ønsker saucen til at være sammenhæng i lys sirup når du er færdig. Tjek smagen, da det reducerer. Hvis det ikke reducerer længe nok, smager svagt og flad, og det vil ikke belægge fig. Det vil faktisk få tykkere, da det køler, hvis du beslutter dig for at tjene det kolde
.