Hvordan laver Hurtig og Sund Gluten fri opskrifter

Gluten er et protein komponent, der findes i hvedemel og er ansvarlig for chewy fornemmelsen af ​​mel delikatesser. Det er en komponent, der hjælper gerne byg og rug anledning produkterne hvede relaterede og sætte slutprodukter i form. Det er også ansvarlig for at holde brødet eller en anden dej lavet mad er kompakt. Glutenfri fødevarer er de fødevarer, der don &'; t har denne komponent, og som giver tilsvarende slutprodukter som dem med komponenten. I leder efter de fødevarer, don &'; t indeholder gluten, og som kan &'; t giver alvorlige læsioner og tarm komplikationer til de mennesker, der berøres af det samme, skal du overveje følgende tips:

1. Du bør ikke ælte glutenfri dej, fordi xanthangummi bruges og ælte dejen kun gør det svært.

2. Det er vigtigt at lade dejen hæve, før du sætter det i ovnen. Omkring 20 minutter vil være ok. Altid noterer at lade dejen i løbet af stigningen, fordi når i ovnen, vil det udvikle en masse airbags.

3. Prøv altid opskriften igen og igen. Du kan altid prøve en ny erstatning for at gøre din egen opskrift. Det er det forsøger de testede glutenfri ingredienser, der vil give dig de ønskede resultater.

4. Indiske opskrifter er kendt for at komme fri af denne forbindelse og vil altid give exotically lækre måltider. Kombineret med hotness, disse er værd opskrifter til at prøve.

5. Efter kogning disse fødevarer, sikre, at de er dækket godt. De er kendt for at miste en masse fugt i et meget kort tidsrum.

6. Hvis bage en kage eller noget, der er kage relateret, er det godt at lade det sidde frosting eller bare ruder det i nogen tid. Dette blødgør kage og dermed fremhæve sin søde smag.

7. Når det kommer til madlavning væsentlige, altid sikre, at du har noteret uanset ingredienser og ændringer, som du har gjort. Dette hjælper med at kende de ingredienser til at bruge i fremtiden, og hvilke ændringer der skal gøre derefter.

8. For at gøre brødet smidig og blød og også fuld af den oprindelige tilsigtede krydrede smag, undgå at spise gluten fri brød eller et produkt koldt. Altid varme brødet.

9. For at få de bedste resultater med dette mel, når de foretager ting som pizza, altid sprede dejen med en spatel for at undgå at gøre det stige.

10. Følge instruktionerne er kritisk i at brødet. Lave temperaturer vil gøre brødet vise sig grynet og meget tør
.