How To Make Cake Mel Fra alle formål mel

Et spørgsmål, jeg bliver spurgt hele tiden, er dette. Er der en måde at gøre kage mel fra alle formål mel? ? Hvis der er, så hvordan er det gjort, og det er dyrt

Den store nyhed er, at det &'; s ikke dyrt at lave kage mel fra alle formål mel, og selv store nyhed er, at det &'; s virkelig let at gøre det

Men en ting, før jeg går på er at lade dig vide, at hvis du &';. re en nybegynder her, det &'; s afgørende at kende de forskelle, kage mel kan yde til dine cupcakes. Uden at vide denne forskel, jeg don &'; t anbefale dig at lære at lave kage mel fra alle formål mel, fordi du vandt &'; t endda vide, hvorfor du &';. Re gør det

Så tillad mig at tage dig gennem den rette stadier af at dreje alle formål mel til kagen mel.

Introduktion til Cake Mel

Alle mel, der bruges til bagning er lavet af hvedemel primært, og hvedemel er lavet af to hovedkilder hvede, nemlig høj gluten hård hvede og lav gluten blød hvede.

Og andelen af ​​disse to vigtigste kilder til hvede varierer at gøre kage mel, brød, mel, alle formål mel og meget mere.

Kage mel har et højere indhold af lav-gluten blød hvede end alle formål mel og brød, mel, så bruger det til dine cupcakes vil resultere i blødere kager, der er mere bud i tekstur.

Brug Cake Mel I Cupcakes

Det isn &';. ta must at bruge kage mel i cupcakes, og jeg altid prøve kage mel i alle opskrifter mod alle formål mel

Hvis substitution af kagen mel resulterer i en mere ønskelig konsistens, så jeg &'; ll foretage denne ændring. Else, I &'; ll holde sig til alle formål mel

Du bør gøre det samme

Afprøve dine opskrifter ved hjælp af kage mel i dine cupcake opskrifter, og kun tilpasse ændring, hvis den ønskede konsistens.. opnås

Hvordan man laver Cake Mel Fra alle formål mel

Dette er hvad du &';. ve ventet på isn &'; t det? I &'; m vil afsløre det hele til dig her

For at gøre kage mel fra alle formål mel, du &';. Ll brug for en ekstra ingrediens, og at &'; s majsmel

Og her &'. ; s liste over, hvad du har brug for:

- alle formål mel
- Corn Mel
- Mel Sifter
- En måling spiseskefuld (spsk)
- En målebæger
- En mel sigten

Kørselsvejledning:

1) Mål 5 kopper alle formål mel, og derfra, fjerne 10 spsk af det
2) Tilsæt 10 spsk maizena til. mel alle formål.
3) Bland det grundigt ved sigtning det 5 til 6 gange.
4) Opbevar det til side til senere brug

Yderligere pegepinde

For at gøre kage mel fra alle formål mel ved hjælp af ovenstående opskrift, så sørg for dine kopper og spsk af både alle formål mel og majsmel er niveau, hvilket betyder at de aren &'; t i dynger og bule op som et bjerg

Også, kan du. gerne blande mel blandingen først efter trin 2 for at få en mere jævn blande før trin 3.

Og det &'; s hvad du gøre for at gøre kage mel fra alle formål mel. Enkel isn &'; t det
 ?;