Autisme og The Food Connection

Forskere har fundet, at de fleste autistiske børn, især dem med sene debut autisme (fremkomsten af ​​autisme symptomer først efter eller omkring tre år) reagerer godt, når gluten og kasein er strengt slået ud deres kost. Gluten er et protein fundet i den daglige mad, der indeholder hvede, havre, rug og byg. Hvor ellers andet protein stof kaldet kasein er almindeligt forekommende i mejeriprodukter mælkeprodukter såsom yoghurt, ost, is og andre.

Desuden har mange autistiske børn været kendt for at udvikle tarm problemer på samme tid, de er ved at miste erhvervede færdigheder såsom sprog. Dette antyder, at tarmsundheden kan spille en vigtig rolle i udviklingen af ​​sensoriske færdigheder. Her er en interessant nyhed: Hjernen og tarmen er afledt af det samme væv i fosteret. Tarmen har et stort netværk af nerver og neurotransmitter i sit væv foring, der er direkte knyttet til hjernen. I en undersøgelse udført på 12 sene debut autistiske børn med en tidlig historie om normal udvikling efterfulgt af et tab af erhvervede færdigheder: Alle af dem, udviklede diarré og mavesmerter. Denne fremhæve forbindelsen mellem tarmen og hjernen, som udviklingen af ​​fordøjelsesproblemer var korreleret med tabet af færdigheder.

Undersøgelser tyder på, at både autistiske børn og børn med indlæringsvanskeligheder lider af en tilstand, der kaldes utæt tarm. I en normal gut, er tarmcellerne holdt fast ved tight junctions, der forhindrer store molekyler i tarmen kommer ind i blodstrømmen. I utæt tarm syndrom, abnormitet i permeabiliteten af ​​tarmen foring giver store molekyler, såsom bakterier, gær, toksiner og fødevarer partikler, såsom gluten og kasein at passere fra mave-tarmkanalen ind i blodstrømmen og i sidste ende ind i hjernen. Som et resultat, humør, adfærd og indlæringsevne kan blive påvirket. Desuden vil tarmfunktion såsom fordøjelse og absorption af næringsstoffer også blive forringet.

Det er en almindelig tage en overvækst af mikrober, såsom gær i tarmen kan forårsage tarmslimhinden til at blive betændt. Dette forstyrre tarm foring og de tætte forbindelser bliver "utæt". Den gut tab barrierefunktion, så de fleste mikronæringsstoffer får blokeres uden (forårsager næringsstoffer mangel), mens toksiner og antigener nemt komme ind i systemet. Nogle gange os selv, kan skabe en usund tarm økosystem ved indtagelse af for meget sukker, som vores samfund synes at gøre. Dette vil tilskynde en overvækst af bugs, især gær som den trives på sukker.

Næringsstoffer såsom LCP (langkædede flerumættede fedtsyrer), som er vigtige for hjernen og visuelle udvikling, vil være mangelfuld. Hjernen selv er sammensat af 60 procent fedt og større komponenter er LCP Ethvert menneske tanke og handling, der stammer fra inde i hjernen kan kun ske, når hjernen modtager ernæringsmæssig støtte for store fyringsanlæg. DHA er en af ​​den del af LCPs der er afgørende for celler i nethinden. Dette kan påvirke synet og forårsage vanskeligheder i læsning og andre problemer. Tilskud kan hjælpe i nogle tilfælde.

Ofte børn med autisme har et problem med en mangel på enzymer, hvilket gør situationen værre. Det enzym, der kræves til fordeling peptider fra mælk og peptider fra gluten er mangelfuld. Usunde gut forårsager disse delvist spaltede peptider til at lække ind i blodsystemet og ind i hjernen. Disse peptider er kendt som "opioide peptider," vil forårsage toksisk virkning i hjernen og forstyrre receptorerne neurotransmitter kaldet enkephaliner. Opioide peptider menes at føre til en forværring af symptomer, der findes i autisme.

autisme er en kompleks lidelse, vil en vis fordel med kosten ændringer. Brug for disse særlige børn at blive sat på en gluten-kasein-fri diæt i mindst seks måneder. Børn, der ikke er omfattet af en sådan afskaffelse kost i seks måneder, bør vende tilbage til en normal kost. Kasein er en hovedbestanddel af mælkeprotein. Det skal erstattes af ikke mejeriprodukter, såsom soja mælkeprodukter, ris mælk eller mandelmælk. Gluten (findes i hvede, havre, rug og byg) kan erstattes med knolde, (kartofler, søde kartofler, yams, tapioka), rodfrugter (pastinak, majroe, radise), ærter og bønner.

Utæt tarm syndrom er en betingelse ikke en sygdom, så du skal behandle det ved at supplere kosten med glutamin, probiotika og valleprotein. Glutamin er den vigtigste energikilde for tarmcellerne. Probiotika er nyttigt at forbedre mikro-flora og slimhinder. Valleprotein er også god at behandle slimhinden. Behandlingen er at naturaliserer situationen i tarmen. Øge niveauet af venlige bakterier til at bekæmpe gær og en sund slimhindebelægning med bedre permeabilitet. For yderligere og mere detaljeret kosten kontrol, kan oplysninger findes i bøger skrevet af ernæringsekspert /fagfolk i deres felter under "Autisme og kost." En sund kost med mindre sukker og junkfood bør være gavnligt
.