Sundhedsmæssige fordele af smør - En ayurveda opfattelse

Ordbøger definerer smør “ en fast emulsion af fedtkugler, luft og vand fra kærning mælk eller fløde og bruges som mad &" ;. Smør er kendt som “ Navaneeta &"; på sanskrit. Det er nævnt som navaneeta i tekster Ayurveda også. Smør er normalt lavet af ko &'; s eller bøfler &'; s mælk. Men det kan være fremstillet af mælk fra andre pattedyr som får, geder, kameler osv

Smør forberedt ud af ko &'; s mælk indeholder mættet fedt, monosaturated fedtstoffer, flerumættede fedtstoffer, masser af vitamin A, Vtamin D, D-vitamin og kolesterol.

Tekster til Ayurveda overveje smør fremstillet af mælk fra ko, bøfler og får til medicinsk brug. De sundhedsmæssige fordele ved smør er meget godt forklaret i Ayurveda

Smør fremstillet af ko &'; s. Mælk har følgende medicinske egenskaber

• Det fungerer som et organ kølevæske
• Denne smør nærer kroppens væv og øger kroppens energiniveau
• Teint af huden og styrke kroppen øges, når smørret er forbrugt
• Smør øger appetitten
• Det lindrer vata og pitta
• Meget effektiv i bunker eller hæmorider
• Reducerer hoste
• Ældre mennesker og spædbørn gavn af smør. Det virker som en eliksir, når det administreres til spædbørn og ældre

Smør fremstillet af bøfler &'; s. Mælk har følgende medicinske egenskaber

• Det øger vata og kapha
• Smør fremstillet af bøfler &'; s mælk er tung at fordøje
• Forbruget af denne smørret lindrer pitta, brændende fornemmelse og træthed
• Det øger kvaliteten og mængden af ​​sæd
• Kropsfedt eller medho dhatu bliver forøget ved at indtage disse betingelser regelmæssigt

Smør fremstillet af fåre- &';.. S mælk lindrer vata, pitta og kapha og er overlegen i forhold til alle andre typer smør

Får mælk er skat af næringsstoffer. Det er rigere på vitaminer A, B og E, calcium, phosphor, kalium og magnesium end komælk. De kæder af fedtsyrer i fåremælk har mange sundhedsmæssige fordele. De har ringe effekt på kolesterol i blodet hos mennesker. Det er let at fordøje fedt portion fåremælk

Sundhed. Bemærk:

• Hvis du har åreforkalkning, hjertesygdomme, højt kolesteroltal (hyperkolesterolæmi) i det øvre interval 200-239 mg /dl eller høje triglycerider (hypertriglyceridæmi), American Heart Association anbefaler en maksimal daglig grænse på 200 mg af kolesterol, og rådgiver ikke mere end 7 procent af kalorier blive spist i form af mættet fedt
• En ny undersøgelse viser, at eksponering for et kemisk stof kaldet diacetyl, en komponent af kunstig smøraroma, kan være skadelige
.