Gurkemeje: Hvad er det & Hvorfor bruge det?

Gurkemeje er ikke kun velsmagende & farverige, det &'; s sundt! Gurkemeje er et krydderi, i samme familie som ingefær, kardemomme & zedoary. Gurkemeje indeholder circumin: nylig vist effektiv i kampen mod slidgigt, brystkræft, & Alzheimers sygdom. Gurkemeje er rimeligt prissat. Du kan købe en god kvalitet kvalitet af bulk-gurkemeje pulver i en sundheds-butik (sætte det i kapsler selv sparer penge). TIP: tilføje tørret ingefær eller en smule sort peber at hjælpe med at aktivere gurkemeje (eller vælge kosttilskud, der indeholder det). Læse etiketter!

Nye undersøgelser af gurkemeje også foreslå det kan være en stærk støtte i kampen mod fedme! Circumin, en forbindelse i gurkemeje, har en bemærkelsesværdig potentiale til at begrænse væksten i fedtvæv, når de ledsager et højt fedtindhold kost. Dette er fantastisk nyhed for madelskere, som denne sunde & billig krydderi er også fantastisk til madlavning. For at få de vægttab fordele, men kan du vælge at supplere din kost med gurkemeje i kapselform, for at være sikker på at få nok

Måder at få gurkemeje i din kost:. Bruge det i din madlavning (det &' ; s på krydderi hylden i butikkerne). Der er gurkemeje i karry, men karry er normalt en kombination af flere krydderier med deres egne fordele (du måske ikke få så meget som du ville bruge ren gurkemeje). Vær kreativ og bruge gurkemeje eller karry på forskellige fødevarer til gavn så meget som muligt fra denne potente super-krydderi.

Den dybe gule farve af gurkemeje kan plette, så vær forsigtig, når du bruger den. Dette krydderi gør ikke &'; t har til at blive brugt bare for karryretter: det &'; s lækre på dampet blomkål, grønne bønner & løg, selv saut é ed æbler eller nogen af ​​dine foretrukne grøntsager. Prøv det med rå grøntsager som blomkål, broccoli, peberfrugter, selleri, jicama eller radiser. Gurkemeje er en fantastisk krydderi til supplere enhver linser opskrift. Giv salatdressinger en lys gul nuance & ekstra smag ved at tilføje nogle gurkemeje pulver til dem .. Tilføj det til æg salat til en overraskelse smag plus en rig gul nuance. Surprise gæster bruger det; de &'; ll spørge dig om opskrifter

Den bedste gurkemeje er tilgængelig i bulk i helsekostforretninger og er normalt friskere og mere skarp
&bull.; Den bedste måde at få gurkemeje dagligt og maksimere fordelene: det &'; s temmelig velkendt, at krydderier som kanel og gurkemeje har sundhedsmæssige fordele, men det er svært at huske at bruge dem mere end en gang eller to gange om ugen i opskrifter eller på din &'; sædvanlige &'; fødevarer. Den bedste måde at sikre, at du får nok gurkemeje dagligt er at få det i kapselform fra en helsekostforretning, eller du kan lave din egen, hvis du køber tomme kapsler (prøv størrelse &'; OO &';), og fylde din egen • Hvis du vælger at vælge circumin, husk det &'; s ikke godt absorberes af kroppen, når det tages oralt, så det er ofte sælges med piperin & /eller bromelain at forbedre optagelse og biotilgængelighed. Vælg et tillæg kun bruger standardiserede ekstrakter af mindst 95% circumin

HUSK:.
&Bull; Det &'; s vigtigt at tjekke med din læge, hvis du er gravid eller ammende; gurkemeje kan være en uterin nydelsesmiddel
• Hvis du tager receptpligtig medicin, spørg din læge: visse lægemidler kan interagere med gurkemeje
•. Hvis du har galdesten, galde obstruktion, eller kongestiv hjerteinsufficiens: det &'; s bedst at undgå at bruge gurkemeje
•. Hypoglykæmiske? Brug kun små mængder af gurkemeje i madlavning: du skal ikke tage store mængder. Altid spore dine blodsukkerniveauet.

gurkemeje:!. for dit helbred