Coconut Oil

SUNDHED TIP:

Jeg ønskede at dele nogle sandheden om kokosolie. Tilbage i 1960'erne, da jeg blev født, var kokosolie menes at være den “ Devil inkarneret &"; (i flydende form) med mere mættet fedt end svinefedt eller smør, hvilket gør det til et “ kolesterol-raising &"; … “ hjerteanfald forårsager &"; … “ arterie-tilstopning &"; mareridt. Men er denne sandhed eller fiktion

Vi &';? Ve alle hørt retorikken om kokosolie er usundt på grund af det faktum, at det indeholder så meget af den skræmmende skræmmende “ mættede &"; fedt. Men ifølge Thomas Brenna (Cornell University professor), der i udstrakt grad har gennemgået litteraturen om kokosolie, kan en betydelig del af sin stigmatisering spores til en væsentlig faktor: “ De fleste af de undersøgelser med kokosolie blev gjort med delvist hydrogeneret kokosolie … Jomfru kokosolie, som ikke er blevet kemisk behandlet, er en anden ting i form af en sundhedsrisiko perspektiv …. &Rdquo; Undersøgelserne viste ikke, at mættet fedt (i kokos olie) er skadeligt, men de viste, at * hydrogeneret * kokosolie er skadeligt. Kendsgerningen, at sagen er, at alle hydrogenerede olier er dårlige, fordi de er blevet kemisk ændret. Så husk på, at I &';. M refererer specifikt til jomfru kokosolie, hydrogeneret kokosolie

I 1950'erne Ancel Keys observeret, at hjertesygdomme syntes at være relateret til hydrogenerede olier (“ transfedtsyrer &" ;), men den vegetabilske olieindustri derefter forsøgte at omdirigere den negative omtale ved bagvasker “ mættede &"; fedtstoffer (såsom kokosolie). Kokosolie fortsat dæmoniseres af vegetabilsk olie industrien i hele den efterfølgende årtier. Føje spot til skade, begyndte sojabønner industrien til at fordømme brugen af ​​tropiske olier, især kokosolie. Videnskab og godt helbred tog en bagsædet til overskud, som de har på mere end én lejlighed ...

I 1981 forskere undersøgte populationer af to polynesiske atoller, med kokos er blevet den væsentligste kilde til kaloriefattige energi i begge grupper. Resultaterne (offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition) viste, at begge populationer udviste positiv vaskulær sundhed. Der var nul beviser for, at den høje mættet fedt indtag havde en skadelig virkning i disse populationer. På trods af den propaganda, sandheden er det, at FN * mættet fedt og “ transfedtsyrer &"; er to primære syndere i hjertesygdomme, ikke mættede fedtstoffer. Hvis du vil have bevis for dette, bare gøre en søgning for ldquo &;. Fransk paradoks &";

Kokosolie er rig på laurinsyre, som konverterer i din krop til monolaurin (forbindelsen findes i modermælk, der styrker en baby &'; s immunitet). Megen forskning har godtgjort, at laurinsyre bruges af mennesker til at ødelægge vira og forskellige patogene bakterier og mikrober, såsom gær, svampe, bakterier, parasitter og svampe.
Kokosolie indeholder nul transfedtsyrer og ca. 2/3 af mættet fedt i kokosolie består af medium fedtsyrer (MCFA &'; s). Derimod er mest almindelige vegetabilske eller frøolier består af langkædede fedtsyrer (LCFA &'; s), som bringer belastning på bugspytkirtlen og leveren, er hovedsagelig lagres i kroppen som fedt og hærde arterierne med kolesterol. Den MCFA &'; s i kokosolie har antimikrobielle egenskaber, er til gavn for immunsystemet og er let fordøjeligt for hurtig energi.

Over 50% af amerikanerne er overvægtige. En af de vigtigste fordele ved kokosolie ligger i dens evne til at stimulere dit stofskifte. Tilbage i 1930 &'; s, Dr. Weston Pris (en tandlæge) rejste i hele det sydlige Stillehav, undersøge traditionelle kost og deres effekt på tandlæge og generelle sundhed. Han fandt, at de spiser kost med højt kokos produkter var sunde og trim, på trods af den høje koncentration fedt i deres kost. Derefter i 1940 &'; s, landmænd fandt ud af (ved et uheld), at når de forsøgte at bruge billig kokosolie at opfede deres dyr, det didn &'; t arbejde! I stedet, kokosolie gjort dyrene læner!

Hvordan kokosolie hjælpe dig med at tabe? Bortset fra modermælk, kokosolie er den eneste anden mad, der indeholder en så høj grad af MCFA &'; s. Med hensyn til skjoldbruskkirtlen, disse fedtsyrer sikre, at denne kirtel fungerer optimalt ved at afbalancere dens aktivitet. En af de vigtigste “ arbejdspladser &"; af skjoldbruskkirtlen er at kontrollere stofskiftet. I en hypothyroide tilstand, skjoldbruskkirtlen er underaktiv og dette medfører en træg metabolisme. Over tid, kan dette føre til en række symptomer og betingelser, og en af ​​dem er vægtøgning. Kokosolie effektivt fremskynder en træg stofskifte og dermed fremme vægttab

I 50 år eller mere, har vi været “. Programmeret &"; at tro, at man undgår mættet fedt var “ sund &"; ting at gøre, og ville hjælpe os med at undgå kræft, diabetes og hjertesygdomme. Men folk bliver mere bevidste om, hvordan kokosolie faktisk gavner sundhed og levetid. Kokosolie gør en reel comeback, fordi folk er begyndt at forstå, at det ikke er den "skurk" af dårligt helbred. Sandheden er, at kokosolie gavner kroppen i ekstraordinære måder, og er en yderst hjerte-sunde valg. Mange anser det et mirakel mad og medicin, fordi det renser, heler beskadigede celler, fremmer vægttab, og øger kardiovaskulær funktion. Ifølge Dr. Bruce Fife, “ kokosolie er den sundeste olie på jorden &";.
.