Kashmir safran: den dyreste krydderi nogensinde

Kashmir safran er en af ​​de mest populære krydderi nogensinde ikke kun på grund af de høje omkostninger, men også på grund af aroma og kvaliteten af ​​smag, som det tilføjer til de retter, som den er brugt. Bortset fra er værdi og dyre omkostninger, er det også meget vanskeligt at opnå, fordi det tage omkring 150.000 krokus blomster til at udtrække omkring 35 ounces bedste kvalitet safran i Kashmir. Iran siges at være den største producent af safran, og det har også den største plantage af safran, som henvender tæt på at 85 procent af verdens &'; s efterspørgsel alene. Desuden er der andre lande også, der bidrager til produktionen af ​​safran som Indien, Spanien og Grækenland. Det siges at være den ældste urter, der skal anvendes til forskellige formål, såsom madlavning og til medicinske formål også. Europæerne siges at være den første til at eksperimentere i deres madlavning typografier ved hjælp af safran. I de asiatiske sub kontinenter, bliver safran bruges til udførelse mange religiøse ceremonier.
Disse alle funktioner og anvendelser gør safran den dyreste krydderi i verden, men der er visse problemer, som mange ansigt, mens forsøger at købe kvalitet safran. Det er på grund af sine mange formål og dens høje pengeværdi mange af markedets enheder er begyndt at hengive sig mal-praksis, der omfatter sælger lav kvalitet safran på høje omkostninger. Dette er grunden til, at man skal være meget forsigtig, mens køb safran. Kvaliteten safran vil altid være dyb orange rød farve og aroma vil være unikt, at man kan føle under åbning af en selv kan. Selvom safran er en meget værdifuld krydderi, men dens kvalitet er nemt at bryde ved at tilføje forskellige erstatninger, der har lignende optrædener og smag, mens nogle af de materialer der bliver farvet i samme farve som den oprindelige safran. Nogle af de oprindelige kvalitet safran har en blanding af både rød og gul farve i de tråde, der repræsenterer dens ægte kvalitet. Der er flere faktorer, som man bør overveje mens køber safran udefra.
Der er mange forhandlere rundt om i verden, der lover at levere kvalitet safran, men en person bør bekræfte, om forhandleren kan garantere dig om dens kvalitet, og du selv kan også dommer dens kvalitet ved at følge nogle af de ovennævnte foranstaltninger og også ved at søge på internettet om kvalitet safran og dens attributter
.