Have din Greens Easy Way - Broccoli i en pille.

De fleste mennesker ved, at spise grønne grønsager er godt for os. Broccoli er en af ​​disse "greens", som vi alle kender, er meget sundt. Men vi har også smagsløg, der påvirker vores kost, og hver af os en række svar på broccoli, fra kærlighed det, kan spise det nogle gange, at bare ikke kan holde det ud.

Nu nogle kloge forskere er kommet for at hjælpe os i et par måder. For det første har de studeret netop det, der gør broccoli så sundt – gennem opdagelsen af ​​glucoraphanin indeholdt i det, og for det andet har det føre til et nyt produkt giver dig al den godhed broccoli i en pille – godt mere præcist en kapsel, med Comvita Broccoli Extract.

Forskning i, hvad der gør grønne grøntsager så gode har stået på i et par år. I 1992 opdagede et hold på John Hopkins University School of Medicine 's Molekylær Farmakologi Laboratory glucoraphanin, et naturligt forekommende stof i visse grøntsager, der udøver en stærk antioxidant og anticancer aktiviteter. Dette er særlig høj i broccoli, og endnu mere koncentreret i broccoli frø

“. Glucoraphanin er en forbindelse, der genoplader dine beskyttende antioxidant forsvar enzymer, hvilket giver dem magt til at arbejde. Dette er især vigtigt, da en nedsat forsvar enzymniveau kan føre til mange kroniske sygdomme &"; siger dr talalay, af John Hopkins Molekylær Farmakologi Laboratory.

glucoraphanin i broccoli omdannes til sulforaphane ved at interagere med et andet enzym i planten kaldet myrosinase. Denne konvertering sker som plantecellerne knuses og blandes sammen, som forberedelse eller tygges, eller ved kroppens egen mave processer. Efter sker konverteringen af ​​sulforaphane bliver transporteret ind i kroppens væv gennem blodbanen, hvor de "genoplades" anti-oxidant enzymer kan komme til at arbejde.

kick start effekt af glucoraphanin kan vare op til 72 timer. Denne antioxidant booster effekten varer betydeligt længere end “ normal &"; antioxidanter, for eksempel, vitamin C og E, som kun arbejde over en periode på et par timer efter indtagelse.

Alt dette giver god grund til, at du skal prøve at spise dine grøntsager, og især en regelmæssig hjælpende broccoli.

Men hvad nu hvis du ikke kan lide det, eller ikke ønsker at beholde have det hver par dage? Nå, mens broccoli selv er anerkendt som en stor kilde til glucoraphanin, Johns Hopkins forskergruppe har også opdaget, at frø af broccoli indeholder op til 100 gange niveauerne af glucoraphanin, når der sammenlignes med den tilsvarende mængde broccoli.

Nu, hvis du ikke kan /vil ikke have en daglig del af broccoli, kan du tage en helt ny broccoli pille. Tja faktisk det er en kapsel, som indeholder et uddrag af broccoli frø, der giver dig en garanteret niveau af glucoraphanin. Comvita, den naturlige helseprodukter selskab fra New Zealand er i færd med at lancere denne verden. En daglig dosis af disse kapsler ville give dig hvad der svarer til et halvt hoved frisk broccoli (men uden forberedelse indsats)
.