Det glykæmiske indeks og Vægttab

Har du nogensinde følt dig selv gå ned? Ikke den bil type nedbrud, men den type nedbrud, hvor du pludselig finder dig selv svag, træt, svimmel, eller på anden måde træg? Dette er fordi dit blodsukker er faldet for lavt og din hjerne pludselig har for lidt. Den måde en menneskelig krop ville fungere bedst er, hvis det havde en IV dryp af blodsukker i løbet af dagen, for så kunne reagere meget moderat til indtagelse af sukker. Desværre, det &'; s ikke realistisk eller praktisk, så det næstbedste er at overveje det glykæmiske indeks

Hvis du går til fødevarer med et højt glykæmisk indeks, du vælger fødevarer, der vil bryde ned til sukker meget. hurtigt, hvilket din krop vil rydde hurtigt med insulin. På et meget grundlæggende niveau, det er sådan det virker: Når du spiser noget, der har en masse sukker i det, din krop bryder den ned nemt, fordi det &'; s allerede set sukker. Når alt dette sukker kommer ind i blodbanen, din krop reagerer ved at få insulin til at rydde det hele ud. Som du ved, for meget sukker i din blodbanen er livstruende. Det &'; s kaldes type 2-diabetes, hvor bugspytkirtlen kan &'; t producere nok insulin længere

Det glykæmiske indeks fokuserer på kulhydrater og deres effekt på blodsukkeret.. For din krop, det &'; s ideel til at have noget, der ligner en IV dryp af blodsukker – – noget, der er brudt ned langsomt og giver en langsom strøm af sukker, snarere end en øjeblikkelig bølge af sukker, som kroppen har brug for at rydde ud til holde dig fra at dø. Det glykæmiske indeks specifikt ser på en 50-grams portion af forskellige fødevarer, og evaluerer, hvordan det rejser dit blodsukker, med hensyn til mængde og hastighed.

Alle fødevarer vil skabe en slags glykæmisk respons, men ikke alle kulhydrater er skabt lige. På et indeks fra 1 til 100, er 100 anses for at være ren glucose. Fødevarer, der anses for højt på det glykæmiske indeks er 70 eller højere; moderate fødevarer er mellem 56 og 69; lave fødevarer er 55 og derunder. Pretzels er bedømt 81 på glykæmisk indeks, hvilket betyder, at de vil medføre en hurtigere glykæmisk respons i kroppen end noget som broccoli, som har en rating på 15.

Hvad dette betyder for dig er, at hvis du ønsker til at spise sundere og føle dit bedste, er du nødt til at kigge efter fødevarer med et lavt glykæmisk indeks. Det betyder, at du &'; ll have en lind strøm af blodsukker, og du &'; ll også føle sig fuldt ud i mellem måltiderne. Igen, overveje, hvad der sker, når du spiser noget som kringle. Når du &'; ve spist det, kan du finde dig selv sulten i kun en halv time eller en time. Derefter skal du &'; ll tørster anden højt glykæmisk mad, fordi din krop ryddet for meget blodsukker, og du &'; ll ønsker at gøre op for det med noget, der kan give dig et hurtigt svar. Dette er en opskrift på vægtøgning, ikke vægttab.

Når regne ud, hvordan bedst at spise, finde lavt glykæmisk fødevarer, der vil holde dig følelsen fuld og give din krop næringsstoffer. Så længe du ved, hvordan man bruger det, det glykæmiske indeks er din bedste ven, når det kommer til sundhed og vægttab
.