Spise sundt for vegetarer

En vegetarisk er nogen, der undgår alle former for kød,
enten det er hamburgere, hotdogs, kylling, eller endda fisk. Salg Vegetarer er også nogle gange klassificeret af type
mad de er eller nyresten 'T villig til at spise. For eksempel
Lacto-ovo vegetarer vil undgå dyrekød alligevel
vil spise æg og mest mejeriprodukter. En Veganer på
anden side vil undgå alle fødevarer, der har nogen spor af
animalsk oprindelse.

Fordi de ikke spiser mødes, vegetarer vil ofte
spekulerer på, hvordan de vil få nok protein. Selvom du måske
ikke klar over det, den gennemsnitlige amerikanske faktisk bruger
mere protein end han rent faktisk har brug for. For lacto-ovo
vegetar, mejeriprodukter er en glimrende kilde til
protein. Veganere på den anden side, får deres protein
fra nødder, frø og sojaprodukter.

I tråd med bønner, der er flere at vælge
fra, herunder grønne eller røde linser, jordnødder , opdelt
ærter, pinto, soja, nyre, og mange flere. Nogle af dem
du allerede kender, såsom kidneybønner i
chili, refried bønner i mexicanske retter, røde bønner og
ris og pinto bønner. Selv om nogle bønner smager godt
som de er, andre er tilgængelige med forskellige smagsvarianter
at hjælpe forbedre deres smag. Nødder er hihg proteinindhold,
selvom de leverer meget mere fedt end bønner, som
betyder, at du skal nyde dem i moderate mængder. Ved at have
en kop kogte bønner, får du den samme mængde
protein som spiser to ounces kød!

De næringsstoffer af bekymring for veganere, der undgår alle typer
af animalske fødevarer, er vitamin B12, calcium og vitamin D.
I den gennemsnitlige amerikanske kost North, den primære kilde
for B12 er dyr. At have et tilstrækkeligt indtag af B12, bør
veganere reguarly forbruge vitamin B12 kosttilskud eller
fødevarer, der indeholder vitamin B12, såsom sojaprodukter
eller mælk.

For calcium, kan veganere stole på appelsinjuice eller soja
mælk, som de er beriget med calcium. Bønner og
bladgrøntsager grønne grøntsager vil også indeholde nogle calcium som
godt.

Selv om alle typer af vegetarer er afhængige af simple mad
grupper, kontrollere dine vitaminer og calcium indtag er
noget, du bør altid gøre. Dette er meget vigtigt
for at spise sundt, såvel som opholder sig sunde. Hvis du
kontrollere, hvad du spiser, har du mange års sunde
spise foran dig
.