Opløseligt & Uopløselig Fibre - Hvad er forskellen?

Fibre er normalt samlet i to brede kategorier, uopløselige og opløselige. Uopløselige fibre fik de fleste af den opmærksomhed, fordi det tog på en lang række forskellige roller. Kontrasterende deres savsmuld-lignende fætre, der bærer madrester gennem tyktarmen på rekordtid - opløselige fibre svulmer med vand og sinker bevægelighed for fødevarer gennem tyndtarmen. Som følge af denne - indgangen sukker i blodet er forsinket. Opløselige fibre også absorberer galdesyrer, som er lavet af kolesterol i leveren

Selv om der er gavnlige bakterier gennem hele menneskets fordøjelseskanal -. Fødevarer bevæger sig gennem for hurtigt i de øvre sektioner for bakterierne at gøre meget brug . af præbiotika
Derfor er det i tyktarmen, hvor gavnlige bakterier (probiotika) drage fordel af den prebiotiske energi – som er fremstillet af både din kost og naturligt transpiring produkter af stofskiftet. De fleste af bakterierne i tyktarmen er anaerobe - hvilket betyder, at de ikke anvender oxygen under stofskiftet og snarere udlede energi fra en proces, der kaldes fermentering.

De opløselige fibre, der giver gode bakterier er kulhydrater, der undslippe øvre intestinal absorption eller fordøjelse. Disse omfatter sådanne lækkerier som andre polysaccharider end stivelse resistent stivelse; ikke-fordøjelige oligosaccharider resistente dextrin, sammen med ufordøjede dele af disaccharider og sukkeralkoholer. Salg

Hvad der rent faktisk gør alle disse typer af opløselige fibre værdifulde er de produkter, der er resultatet af deres fordøjelse gennem gode bakterier, og virkningerne af disse produkter har på menneskers &'; s sundhed. De vigtigste produkter i gæring er korte kæde fedtsyrer (SCFA), primært acetat, butyrat og propionat. SCFA &'; s er tilbøjelig til at forsure tyktarmen - som undertrykker vækst af patogener. Disse fedtsyrer absorberes hurtigt af celler, der beklæder tyktarmen og bidrager lidt brugbar energi.

Acetat metaboliseres i nyrer, hjerte, muskler og hjerne. Propionat absorberes af leveren kan anvendes til at skabe nye glucose og kan hæmme kolesterol sammenlægning. Det kan endda spille en rolle i, hvordan mennesker lagre fedt. Butyrat metaboliseres af kolon celler -. Som giver energi og fungerer som en regulator af cellevækst og modenhed, hvilket igen kan reducere risikoen for tyktarmskræft ved at fremme celle-død i en normal sats

Det er klart disse typer opløselige fibre kan fraspalte en række andre metabolitter, for eksempel:. lactat, ethanol, pyruvat og et par gasser - metan, hydrogen, kuldioxid og svovlbrinte

Efter opløselige fibre fordøje, deres fermenteringsprodukter generelt gavnligt for helbredet som nævnt ovenfor - og derfor har vi brug for at øge deres rolle på vores kost. Det samme kan ikke siges, når det kommer til fodring forskellige bakterier de ufordøjede dele af proteiner. Byggestenene i proteiner er aminosyrer, og nedbrydningsprodukter af deres stofskifte i tyktarmen producerer muligvis giftige produkter såsom ammoniak og aminer

Uanset hvordan du får din fiber -. Lige fra grøntsager og frugter, bønner , korn eller gemt væk i en af ​​de moderne kilder - usynlige opløselige fibre har vist sig at være en prebiotisk Guds gave til vores sundhed
. .